Development of functional soybeans containing α-tocopherol, lutein and so on.

开发含α-生育酚、叶黄素等功能性大豆。

• 批准号: 19380001
• 负责人: KITAMURA Keisuke
• 金额: $ 13.31万
• 依托单位: Hokkaido University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2007
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2007 至 2009
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-19380001/
• 关键词: ダイズ; α-トコフェロール; ルテイン; リノレン酸; 高機能性; 遺伝分析; QTL解析

Soybean seeds contain low levels of α-tocopherol (Toc). Since α-Toc acts as vitamin E efficiently, increasing α-Toc content will improve nutritional value of soybean. Lutein shown to reduce risks for ocular diseases is found in low in the seeds. We have identified varieties with high α-Toc and wild soybean strains with high levels of lutein content. Genetic analysis of the high α-Toc and lutein traits, respectively, revealed that the high α-Toc and lutein contents are highly heritable. Two SSR markers, Sat_243 and Sat_167 were shown to be associated with high α-Toc content. We obtained some lines with high levels of lutein and α-Toc contents in the progenies. Accumulation of high contents of α-Toc and lutein was possible.

大豆种子含有低水平的α-生育酚（Toc）。α-Toc能有效地发挥维生素E的作用，提高α-Toc含量可以提高大豆的营养价值。叶黄素在种子中含量较低，可以降低患眼部疾病的风险。我们已经鉴定出α-Toc含量高的品种和叶黄素含量高的野生大豆品种。高α-Toc和高叶黄素性状的遗传分析表明，高α-Toc和高叶黄素含量具有较高的遗传性。两个SSR标记Sat_243和Sat_167与高α-Toc含量相关。我们在后代中获得了一些叶黄素和α-Toc含量较高的品系。积累高含量的α-Toc和叶黄素是可能的。

项目成果

Genetic analysis of high α-tocopherol content in soybean seeds

• DOI: 10.1270/jsbbs.57.23
• 发表时间: 2007-03-01
• 期刊: BREEDING SCIENCE
• 影响因子: 2.4
• 作者: Dwiyanti, Maria Stefanie;Ujiie, Aya;Kitamura, Keisuke
• 通讯作者: Kitamura, Keisuke

ダイズの脂質含量とリノレン酸含有率との関係

大豆油脂含量与亚麻酸含量的关系

• 发表时间: 2007
• 作者: 柴田雅之;高山清彦;山田哲也;阿部純;喜多村啓介
• 通讯作者: 喜多村啓介

Genetic analysis and biochemical characterization of the high lutein trait of wild soybean (Glycine soja Sieb. et Zecc. )

野生大豆高叶黄素性状的遗传分析和生化特征（Glycine soja Sieb. et Zecc.）

• 发表时间: 2008
• 期刊: Breeding Science 58
• 作者: Shibata;M.;K. Takayama;A. Ujiie;T. Yamada;J. Abe;K. Kitamura
• 通讯作者: K. Kitamura

ダイズにおける3つのγ-トコフェロールメチルトランスフェラーゼ遺伝子の特徴づけ

大豆中三个γ-生育酚甲基转移酶基因的表征

• 发表时间: 2009
• 作者: M.S.Dwiyanti;ら
• 通讯作者: ら

ツルマメにおける高ルテイン形質の遺伝解析および成分的特性

野生大豆高叶黄素性状遗传分析及组成特征

• 发表时间: 2007
• 作者: 金丸京平;ら
• 通讯作者: ら