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Pleiotropic effects of dietary antioxidants against atherosclerosis progression

膳食抗氧化剂对动脉粥样硬化进展的多效性作用

基本信息

批准号：
20300244
负责人：
KONDO Kazuo
金额：
$ 11.9万
依托单位：
Ochanomizu University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
财政年份：
2008
资助国家：
日本
起止时间：
2008 至 2010
项目状态：
已结题

项目摘要

We investigated the effects of dietary antioxidants, such as polyphenols, carotenoids, vitamin C and vitamin E, on endothelial dysfunction, macrophage activation, and adipocyte differentiation. Dietary antioxidants decreased reactive oxygen species production, inflammatory cytokines expression and monocyte adhesion in endothelial cells. They inhibited MMP secretion, scavenger receptors expression and foam cell formation and also suppressed adipocyte differentiation. These results showed the pleiotropic effects of dietary antioxidants against atherosclerosis progression beyond their antioxidative potency.

我们研究了膳食抗氧化剂，如多酚，类胡萝卜素，维生素C和维生素E，对内皮功能障碍，巨噬细胞活化和脂肪细胞分化的影响。膳食抗氧化剂降低活性氧的产生，炎症细胞因子的表达和单核细胞粘附在内皮细胞。它们抑制MMP分泌、清道夫受体表达和泡沫细胞形成，并抑制脂肪细胞分化。这些结果表明，膳食抗氧化剂对动脉粥样硬化进展的多效性作用超出了其抗氧化效力。

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

医科栄養学

医学营养

DOI：
发表时间：
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作者：
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通讯作者：
ら

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DOI：
发表时间：
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作者：
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通讯作者：
他

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DOI：
发表时间：
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影响因子：
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作者：
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通讯作者：
et al

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DOI：
发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
0
作者：
谷真理子;近藤和雄;他
通讯作者：
他

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DOI：
发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
0
作者：
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通讯作者：
他

DOI：
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