Screening and development of reductive fatty acid- and organic acid-transforming activities in microorganisms

微生物还原脂肪酸和有机酸转化活性的筛选和开发

• 批准号: 20380050
• 负责人: OGAWA Jun
• 金额: $ 12.4万
• 依托单位: Kyoto University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• 财政年份: 2008
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2008 至 2010
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-20380050/
• 关键词: 還元反応; 脂肪酸; 有機酸; 嫌気反応; 共役化反応; 飽和化反応; 嫌気性微生物; 嫌気性菌; 共役脂肪; Lacctobacillus; Eubacterium; 嫌気性細菌; Lactobacillus

Reductive chemical reactions are useful for biomass utilization and biomass transformation to petro-chemical compounds. Reductive metabolisms of fatty acids and organic acids were screened in microorganisms and the reactions, enzymes, and genes involved in the metabolisms were analyzed. Furthermore, the reactions were applied to functional lipid (conjugated fatty acids, hydroxyl fatty acids, and partially saturated fatty acids) production and fatty alcohol production.

还原化学反应有助于生物质的利用和转化为石油化合物。对微生物中脂肪酸和有机酸的还原代谢进行了筛选，并对代谢过程中涉及的反应、酶和基因进行了分析。此外，这些反应还应用于功能性脂肪(共轭脂肪酸、羟基脂肪酸和部分饱和脂肪酸)的生产和脂肪醇的生产。

项目成果

Linoleic acid isomerase in Lactobacillus plantarum AKU1009a is a multi-componet enzyme system requiring oxidoreduction cofactors.

植物乳杆菌 AKU1009a 中的亚油酸异构酶是一种需要氧化还原辅因子的多组分酶系统。

• 发表时间: 2010
• 作者: S.Kishino;et. al.
• 通讯作者: et. al.

van de Guchtem E. Maguin. Rerouting of pyruvate metabolism during acid adaptation in Lactobacillus bulgaricus.

范·德·古赫特姆·E·马奎因 (van de Guchtem E. Maguin)

• 发表时间: 2008
• 期刊: Proteomics 8
• 作者: Fernandez;A.;J.Ogawa;S.Penaud;S.Boudebbouze;D.Ehrlich;M.
• 通讯作者: M.

Metabolic, enzymatic, and genetic studies on biohydrogenation of polyunsaturated fatty acids by anaerobic bacteria involving conjugated fatty acid production.

涉及共轭脂肪酸生产的厌氧细菌对多不饱和脂肪酸生物氢化的代谢、酶学和遗传学研究。

• 发表时间: 2009
• 作者: J.Ogawa;et al.
• 通讯作者: et al.

ホームページ等。

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John Wiley & Sons, 6

约翰·威利

• 发表时间: 2010
• 作者: 櫻谷英治;小川順;岸野重信;安藤晃規;横関健三;清水昌
• 通讯作者: 清水昌