Development and evaluation of Japanese medicated food to improvethe intestinal environment of infants

日本改善婴幼儿肠道环境的药膳食品开发与评价

• 批准号: 22500793
• 负责人: MINARI Yoshimi
• 金额: $ 2.83万
• 依托单位: Nakamura Gakuen College
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2012
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22500793/
• 关键词: 乳幼児; 腸内細菌改善; 日本型薬膳; メニュー開発; 食育; 腸内環境改善; 評価; 中医学; 体質; 中医学理論; 体質診断調査

In order to realize dietary education promoting health and preventing lifestyle diseases for infants and toddlers in nursery school, the eating habits of these children ,known for the longevity of its people , and their relationship to intestinal microbiota were studied . These results showed that it was important to cooperate with the parent in the rearing of a child and realize a dietary education program implemented by the nursery school director in conjunction with the home and local community. The mandatory employment of a nutritionist at these nursery school is also desired.

为了实现对幼儿园中的婴幼儿进行促进健康和预防生活方式疾病的饮食教育，研究了这些以长寿而闻名的儿童的饮食习惯及其与肠道微生物群的关系。这些结果表明，重要的是要与父母合作，在抚养孩子，实现饮食教育计划，由托儿所主任与家庭和当地社区实施。还希望强制性地在这些幼儿园雇用一名营养师。

项目成果

便秘の定義と便秘体質

便秘和便秘​​体质的定义

• 发表时间: 2012
• 期刊: 中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
• 作者: 徳井教孝;三成由美
• 通讯作者: 三成由美

Classification of the foodstuff of Chinese medical diet withbeauty effect based on Traditional Chinese Medicine

基于中医的中医食疗美容食品分类

• 发表时间: 2012
• 期刊: 中村学園大学薬膳科学研究所研究 紀要
• 作者: 仲鉢大地;小川瑞紀;田口哲;安田淳一郎,植松晴子,新田英雄;Shanying CHEN,Azusa OHNITA,Noritaka TokuI,Yoshimi MINARI
• 通讯作者: Shanying CHEN,Azusa OHNITA,Noritaka TokuI,Yoshimi MINARI

福岡県上毛町の保育所幼児における食習慣調査と腸内細菌叢

福冈县上毛町学龄前儿童饮食习惯及肠道菌群调查

• 发表时间: 2011
• 作者: 宮原葉子;松田千照;北原詩子;吉岡慶子;三成由美;印南敏;徳井教孝
• 通讯作者: 徳井教孝

女子大学生の自尊感情と食行動の自己効力感が摂食行動に及ぼす効果

自尊和饮食自我效能感对女大学生饮食行为的影响

• 发表时间: 2012
• 期刊: 中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
• 作者: 大仁田あずさ;三成由美;崔光善
• 通讯作者: 崔光善

腸内環境からみた子どもの食と健康

从肠道环境看儿童饮食与健康

• 发表时间: 2010
• 期刊: 中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
• 作者: 徳井教孝;三成由美
• 通讯作者: 三成由美