The investigation of the flesh disorder in Japanese pear 'Akizuki'

日本梨‘秋月’果肉病害的调查

• 批准号: 22580029
• 负责人: OHKAWA Katsuya
• 金额: $ 3万
• 依托单位: Chiba University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2010
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2010 至 2012
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22580029/
• 关键词: 果樹園芸学; ニホンナシ; あきづき; 生理障害; エセフォン; 土壌水分; ホウ素; フルクトース; スクロース; 細胞壁構成成分; ソルビトール

The purpose of this study was to examine the structure of flesh tissue affected by flesh disorder and the relationship between fruit composition and flesh disorder in Japanese pear ‘Akizuki' fruit. Starch grains were observed in vascular tissue of fruit at commercial harvest time. Ethephon treatment at 40 days before commercial harvest time promoted the degradation of starch in vascular tissue of fruit and significantly decreased the occurrence of flesh disorder. These results suggested that the starch grains in vascular tissue of mature fruit were related to the occurrence of flesh disorder in ‘Akizuki' fruit.

本研究旨在探讨日本梨‘秋月’果实果肉组织结构与果肉病变的关系。商品采收期果实维管组织中可见淀粉粒。商品采收前40 d乙烯利处理促进了果实维管组织中淀粉的降解，显著降低了果肉病的发生。这些结果表明，成熟果实维管组织中的淀粉粒与‘秋月’果实果肉病的发生有关。

项目成果

ニホンナシ'あきづき'に発生する果肉褐変症状の組織形態学的特性

‘秋月’梨果肉褐变症状的组织形态学特征

• 发表时间: 2011
• 作者: N. Saito;M. Nakamura;K. Shinoda;N. Murata;T. Kanazawa;K. Kato;K. Toki;H. Kasai;T. Honda;F. Tatsuzawa;大川克哉・板橋亮・小原均・近藤悟
• 通讯作者: 大川克哉・板橋亮・小原均・近藤悟

土壌水分の違いおよびエセフォン処理がニホンナシ‘あきづき’の果肉障害発生に及ぼす影響

土壤水分差异及乙烯利处理对‘秋月’梨果肉损伤发生的影响

• 发表时间: 2013
• 作者: Fumi Tatsuzawa;Shun Ito;Motoki Sato;Hiroki Muraoka;Kazuhisa Kato;Yoshihito Takahata;Satoshi Ogawa;Fumi Tatsuzawa;尾形夏海・大川克哉・小原均・近藤悟;尾形夏海
• 通讯作者: 尾形夏海

土壌水分の違いおよびエセフォン処理がニホンナシ'あきづき'の果肉障害発生に及ぼす影響

土壤水分差异及乙烯利处理对‘秋月’梨果肉损伤发生的影响

• 发表时间: 2013
• 作者: Fumi Tatsuzawa;Shun Ito;Motoki Sato;Hiroki Muraoka;Kazuhisa Kato;Yoshihito Takahata;Satoshi Ogawa;Fumi Tatsuzawa;尾形夏海・大川克哉・小原均・近藤悟
• 通讯作者: 尾形夏海・大川克哉・小原均・近藤悟

ニホンナシ'あきづき'における果実内部成分の変化と果肉障害発生との関係

‘秋月’梨果实内部成分变化与果肉损伤发生的关系

• 发表时间: 2012
• 作者: Fumi Tatsuzawa;Shun Ito;Motoki Sato;Hiroki Muraoka;Kazuhisa Kato;Yoshihito Takahata;Satoshi Ogawa;Fumi Tatsuzawa;尾形夏海・大川克哉・小原均・近藤悟;尾形夏海;尾形夏海・中塚悠希・大川克哉・白石奈穂・小原均・近藤悟
• 通讯作者: 尾形夏海・中塚悠希・大川克哉・白石奈穂・小原均・近藤悟