Utilization of a marine brown alga, Sargassum horneri (Turner) C. Agardh, as a sustainable biomass resource

利用海洋褐藻马尾藻 (Turner) C. Agardh 作为可持续生物质资源

• 批准号: 23700890
• 负责人: MURAKAMI Kaori
• 金额: $ 2.66万
• 依托单位: Hiroshima Institute of Technology
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• 财政年份: 2011
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2011 至 2013
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23700890/
• 关键词: 海藻; アカモク; 食物繊維; 血中コレステロール; 脂質代謝; 調理・加工; ミネラル; 褐藻類; 腸内細菌叢; 水溶性食物繊維; 不溶性食物繊維

The amount of soluble dietary fiber apparently corresponds to the maturity level and viscous exudates from the tissues of Sargassum horneri (S. horneri). The best season to harvest the alga for human consumption is in early spring, when it has fully grown and matured. Aged S. horneri is also rich in dietary fiber. The present study showed that S. horneri could be utilized as a sustainable plant food resource.Rats fed S. horneri showed significantly higher fecal output, as well as changes in the intestinal flora. Thus, the consumption of S. horneri might have positively influenced on the intestinal environment of the rats. Rats fed cholesterol-enriched diets showed an increase in the concentration of serum total cholesterol (T-CHO). Aged S. horneri imparted cholesterol-lowering effects on hypercholesterolemic rats.

可溶性膳食纤维的含量与藻体的成熟度和分泌物的粘稠度有明显的对应关系。horneri）。最好的季节来收获人类消费的仙人掌是在早春，当它已经完全成长和成熟。老S。horneri也富含膳食纤维。本研究表明，S. horneri可以作为一种可持续的植物性食物资源。Horneri显示出显著更高的粪便排出量以及肠道植物群的变化。因此，S.对大鼠的肠道环境可能有积极的影响。喂食富含胆固醇饮食的大鼠显示血清总胆固醇（T-CHO）浓度增加。老S。Horneri对高胆固醇血症大鼠具有降低胆固醇的作用。

项目成果

マウスにおける大麦若葉末の大腸ガン抑制作用

大麦草粉对小鼠结肠癌的抑制作用

• 发表时间: 2011
• 作者: 片山(須川)洋子;奥和之;片山眞之;山口容子;村上香;神谷智康
• 通讯作者: 神谷智康

Effect of Orally-Ingested Marine Brown Alga, Sargassum horneri on the 5th Intestinal Flora in the Rats

口服海洋褐藻马尾藻对大鼠第五肠道菌群的影响

• 发表时间: 2012
• 作者: Murakami K;Yamaguchi Y;Sugawa-Katayama Y;Katayama M;Kakugawa K
• 通讯作者: Kakugawa K

Effect of orally-ingested marine brown alga, Sargassum horneri on the intestinal flora in the rats

口服海洋褐藻马尾藻对大鼠肠道菌群的影响

• 发表时间: 2012
• 作者: Murakami K*;Yamaguchi Y;Sugawa- Katayama Y; Katayama M and Kakugawa K
• 通讯作者: Katayama M and Kakugawa K

Effect of Parboiling ON and Seasonal Variations the Arsenic Content in the Marine Brown Alga Sargassum Horneri

预煮对海洋褐藻马尾藻中砷含量的影响及季节变化

• 发表时间: 2013
• 作者: Murakami K;Sugawa-Katayama Y;Katayama M
• 通讯作者: Katayama M

大麦若葉末によるDMH誘発マウス大腸ガン抑制作用

大麦草粉对 DMH 诱导的小鼠结肠癌的抑制作用

• 发表时间: 2011
• 作者: 片山(須川)洋子;奥和之;片山眞之;山口容子;村上香;神谷智康;池口主弥;高垣欣也
• 通讯作者: 高垣欣也