Stofftransport in ruhenden und bewegten Tropfen bei erhöhten Drüken unter Berücksichtigung der Marangonikonvektion

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Untersucht werden die Auswirkungen und Wechselwirkungen von Marangonikonvektion, freier Konvektion und erzwungener Konvektion (für den fallenden Tropfen) auf den Stofftransport an gekrümmten Phasengrenzen in Flüssig-flüssig-Systemen. Folgende Systeme sollen betrachtet werden: Systeme bestehend aus Triglycerid bzw. Wasser und flüssigem Kohlendioxid, Systeme bestehend aus Ethanol und Triglyceriden, Systeme bestehend aus einer wässrigen und einer organischen Phase, zwischen denen eine Komponente übertragen wird (z.B. Wasser-Aceton-Toluol). Ein Teil der Untersuchungen wird unter erhöhtem Druck durchgeführt. Die Beobachtungen finden sowohl am hängenden Tropfen als auch am fallenden Tropfen statt. Für den fallenden Tropfen soll ebenfalls die Deformation des Tropfens ohne und mit Stofftransport untersucht werden. Der Einfluss grenzflächenaktiver Substanzen auf die Tropfendeformation und den Stofftransport am hängenden und fallenden Tropfen ist weiterhin zu prüfen. Mit Hilfe einer Schlierenoptik werden die Konvektionsmuster am hängenden Tropfen sichtbar gemacht, ihr zeitliches Auftreten und ihre Entwicklung wird beobachtet und gegebenenfalls geeignet klassifiziert. Die experimentellen Ergebnisse für die Tropfendeformation und den Stofftransport sind mit bestehenden Ansätzen zu vergleichen, welche dann unter Umständen weiterzuentwickeln sind.