权益分类	功能权益	普通用户	{{item.name}}会员
{{category.name}}	{{benefitItem.name}}

Gentle enrichment of oil-accompanying substances

温和富集油伴物质

基本信息

批准号：
5362037
负责人：
Professor Dr.-Ing. Rudolf Eggers (†)
金额：
--
依托单位：
Institut für Thermische Verfahrenstechnik V-8
依托单位国家：
德国
项目类别：
Research Grants
财政年份：
2002
资助国家：
德国
起止时间：
2001-12-31 至 2011-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/5362037?language=en
关键词：
Gentle enrichment oil accompanying substances

项目摘要

Im Rahmen der Keimölgewinnung aus Maiskeimen sollen Verfahrensansätze entwickelt und geeignet kombiniert werden, die eine thermisch schonende Anreicherung von Ölbegleitkomponenten ermöglichen. Als Zielkomponenten stehen dabei die physiologisch wertvollen Phytosterole im Mittelpunkt. Zunächst soll herausgearbeitet werden, durch welches Verfahren sich ein möglichst großer Anteil an Phytosterolen bei geringstmöglicher thermischer Belastung aus der pflanzlichen Matrix gewinnen läßt. Als Lösungsansatz wird eine der Abpressung nachfolgende CO2-Hochdruckextraktion des Preßkuchens verfolgt, wobei das Kohlendioxid die Phytosterole mobilisieren und in die Extraktphase überführen soll, die entsprechenden Voruntersuchungen zufolge in den Haftölen an der Feststoffoberfläche in höheren Konzentrationen vorliegen. Durch stufenweise und zeitliche Abscheidung lassen sich aus der Extraktphase verschiedene Fraktionen unterschiedlicher Zusammensetzung gewinnen. Die so gewonnenen Fraktionen sollen in einem zu entwickelnden Verfahren der Hochdruckkristallisation weitergehend fraktioniert werden. Nach Bestimmung der Trenngüte dieser Verfahrensschritte und Optimierung anhand der zugrundeliegenden Stoffdaten soll deren optimale Kombination zu einem Gesamtverfahren erreicht werden.

我的主要目的是为了解决该问题，并在整个过程中提供热保护。 Als Zielkomponenten stehen dabei 生理学 Wertvollen 植物甾醇在 Mittelpunkt。 Zunächst soll herausgearbeitet werden，durch welches Verfahren sich ein möglichst großer Anteil and Phytosterolen bei geringstmöglicher Belastung aus der pflanzlichen Matrix gewinnen läßt。 Als Lösungsansatz wird eine der Abpressung nachfolgende CO2-Hochdruckextraktion des Preßkuchens verfolgt, wobei das Kohlendiodium die Phytosterole mobilisieren und in die Extraktphase überführen soll, die entsprechenden Voruntersuchungen zufolge in den Haftölen and der Feststoffoberfläche 在 höheren Konzentrationen vorliegen。 Durch stufenweise und zeitliche Abscheidung lassen sich aus der Extraktphase verschiedene Fraktionen unterschiedlicher Zusammenensetzung gewinnen.因此，在整个分解过程中，分解部分会发生变化。 Nach Bestimmung der Trenngüte dieser Verfahrensschritte und Optimierung and der zugrundeliegenden Stoffdaten soll deren optimizatione Kombination zu einem Gesamtverfahren erreicht werden.