Gentle enrichment of oil-accompanying substances

温和富集油伴物质

基本信息

项目摘要

Im Rahmen der Keimölgewinnung aus Maiskeimen sollen Verfahrensansätze entwickelt und geeignet kombiniert werden, die eine thermisch schonende Anreicherung von Ölbegleitkomponenten ermöglichen. Als Zielkomponenten stehen dabei die physiologisch wertvollen Phytosterole im Mittelpunkt. Zunächst soll herausgearbeitet werden, durch welches Verfahren sich ein möglichst großer Anteil an Phytosterolen bei geringstmöglicher thermischer Belastung aus der pflanzlichen Matrix gewinnen läßt. Als Lösungsansatz wird eine der Abpressung nachfolgende CO2-Hochdruckextraktion des Preßkuchens verfolgt, wobei das Kohlendioxid die Phytosterole mobilisieren und in die Extraktphase überführen soll, die entsprechenden Voruntersuchungen zufolge in den Haftölen an der Feststoffoberfläche in höheren Konzentrationen vorliegen. Durch stufenweise und zeitliche Abscheidung lassen sich aus der Extraktphase verschiedene Fraktionen unterschiedlicher Zusammensetzung gewinnen. Die so gewonnenen Fraktionen sollen in einem zu entwickelnden Verfahren der Hochdruckkristallisation weitergehend fraktioniert werden. Nach Bestimmung der Trenngüte dieser Verfahrensschritte und Optimierung anhand der zugrundeliegenden Stoffdaten soll deren optimale Kombination zu einem Gesamtverfahren erreicht werden.
我是Rahman der Keimölgewinnung Aus Maiskeimen Sollen Verfahrensansätze entwickelt and geeignet kombiniert wden,die eine thermisch schonende Anreicherung vonÖlegleitkomponenten ermöglichen。用植物甾醇对其进行了生理学研究。所有的植物甾体都是这样的,这些植物甾体的主要成分是植物甾体,植物甾醇在植物生长过程中起着重要的作用,这些植物甾体在植物生长的过程中起到了很大的作用。同时,我们也看到了一种植物甾醇的提取方法,即植物甾醇在植物生长过程中的应用,以及植物甾醇的提取。从今天起,我将继续学习和学习,这是一种跨阶段的学习方式。死后,我们的生活就会变得更加美好。从最优到最优,从最优到最优,从最优到最优再到最优。

项目成果

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Professor Dr.-Ing. Rudolf Eggers (†)其他文献

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