Analysis and application of the mechanism for the high alcoholic fermentation performance of sake yeast
Analysis and application of the mechanism for the high alcoholic fermentation performance of sake yeast
清酒酵母高酒精发酵性能机理分析及应用
批准号：
25850065
负责人：
Daisuke Watanabe
金额：
$2.83万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
财政年份：
2013
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2013-04-01 至 2016-03-31
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RIM15遺伝子機能欠損によるアルコール発酵力向上のメカニズム
RIM15基因功能缺陷提高酒精发酵能力的机制
RIM15基因功能缺陷提高酒精发酵能力的机制
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[高木健一, 渡辺大輔, 周 延、平田愛子, 大矢禎一, 高木博史, 赤尾 健, 下飯 仁]
通讯作者：
下飯 仁
Isolation and characterization of awamori yeast mutants with l-leucine accumulation that overproduce isoamyl alcohol
过量生产异戊醇的具有 L-亮氨酸积累的泡盛酵母突变体的分离和表征
过量生产异戊醇的具有 L-亮氨酸积累的泡盛酵母突变体的分离和表征
DOI：
10.1016/j.jbiosc.2014.06.020
发表时间：
2015
期刊：
J. Biosci. Bioeng.
影响因子：
--
作者：
[H. Takagi, K. Hashida, D. Watanabe, R. Nasuno, M. Ohashi, T. Iha, M. Nezuo, and M. Tsukahara]
通讯作者：
and M. Tsukahara
出芽酵母におけるグルコース脱抑制の機能欠損によるアルコール発酵の速度向上
酿酒酵母中葡萄糖去抑制缺陷加速酒精发酵
酿酒酵母中葡萄糖去抑制缺陷加速酒精发酵
DOI：
--
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
--
作者：
[水野恵, 渡辺大輔, 橋本直哉, 周延, 赤尾健, 下飯仁]
通讯作者：
下飯仁
酵母のエタノール耐性:内と外から細胞を護る
酵母的乙醇耐受性：从内部和外部保护细胞
酵母的乙醇耐受性：从内部和外部保护细胞
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
生物工学会誌
影响因子：
--
作者：
[渡辺大輔, 高木博史]
通讯作者：
高木博史
「食と微生物の事典」
《食品与微生物百科全书》
《食品与微生物百科全书》
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
作者：
[渡辺大輔（北本勝ひこ, 尾花望, 後藤慶一, 斎藤勝晴, 春田伸, 丸山潤一 編）]
通讯作者：
丸山潤一 編）
共 20 条
Optimization of surveillance operation and vessel routing for risk in maritime transportation
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批准号：18K04601
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.83万
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财政年份：2018
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负责人：Daisuke Watanabe
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依托单位：
海外基金