Development of the chlorophyll nano-particles which are stable for light and its application to the food
Development of the chlorophyll nano-particles which are stable for light and its application to the food
光稳定叶绿素纳米粒子的研制及其在食品中的应用
批准号：
26350112
负责人：
YASUDA Midori
金额：
$3.08万
依托单位：
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2014
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2014-04-01 至 2018-03-31
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クロロフィルの光退色に及ぼす凝集体形成の影響
聚集体形成对叶绿素光漂白的影响
聚集体形成对叶绿素光漂白的影响
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[安田みどり, 田端正明]
通讯作者：
田端正明
界面活性剤によるクロロフィルの光退色抑制効果
表面活性剂对叶绿素光漂白的影响
表面活性剂对叶绿素光漂白的影响
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[安田みどり, 田端正明]
通讯作者：
田端正明
クロロフィルの凝集状態と光に対する安定性について
关于叶绿素的聚集状态及其对光的稳定性
关于叶绿素的聚集状态及其对光的稳定性
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[安田みどり, 織田恵輔, 田端正明]
通讯作者：
田端正明
クロロフィルの凝集による光退色抑制効果
抑制叶绿素聚集引起的光漂白的效果
抑制叶绿素聚集引起的光漂白的效果
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
作者：
[安田みどり, 田端正明]
通讯作者：
田端正明
クロロフィルの凝集性に及ぼす溶媒の効果と光に対する安定性
溶剂对叶绿素内聚力及光稳定性的影响
溶剂对叶绿素内聚力及光稳定性的影响
DOI：
--
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
作者：
[安田みどり, 織田恵輔, 田端正明]
通讯作者：
田端正明
共 14 条
Studies on suppression and prevention of active oxygen generation and discoloration of chlorophyll in green food by light irradiation
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批准号：23500946
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$3.58万
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财政年份：2011
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负责人：YASUDA Midori
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依托单位：
Study on effect of polyphenolic compounds on deterioration of food by dissolved oxygen
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批准号：20700587
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项目类别：Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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资助金额：$2.58万
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财政年份：2008
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负责人：YASUDA Midori
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依托单位：
海外基金