Analysys of animal welfare friendly egg market - comparison amang U.S.A., U.K., Taiwan and Japan

动物福利友好型鸡蛋市场分析——美国、英国、台湾和日本比较

• 批准号: 15K07625
• 负责人: Ooki Shigeru
• 金额: $ 3.16万
• 依托单位: Azabu University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2015
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2015-04-01 至 2018-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-15K07625/
• 关键词: 鶏卵; 動物福祉; ケージ; 平飼い; 放飼い; 認証; 公的規制; フードシステム; ケージフリー卵; フリーレンジ卵; エンリッチドケージ卵; スローグローイング; 抗生物質不使用鶏肉; アニマルウェルフェア（AW); 飼養法別価格序列; 表示基準; 生産・流通基準; フリーレンジ; 消費者意識; アニマルウェルフェア（ＡＷ）; 飼養法別価格序列形成; AW公的規制; エンリッチドケージ; バーン（ケージフリー）

项目成果

鶏肉の生産基準と表示の課題ー英国と米国の動物福祉対応ー

鸡肉生产标准和标签问题 - 英国和美国的动物福利措施 -

• 发表时间: 2017
• 作者: 大木茂;朱怡リン;大木茂
• 通讯作者: 大木茂

21世紀の畜産革命

21世纪的畜牧业革命

• 发表时间: 2018
• 作者: 松木洋一,矢崎英司;高橋英明;風間与司治;島田昌紀;倉島誠;山本康貴;江上智一;和合宏康;加隅良枝;大木茂;植木美希など
• 通讯作者: 植木美希など

オーストラリアにおけるアニマルウェルフェア鶏卵価格の特徴

澳大利亚动物福利鸡蛋价格特点

• 发表时间: 2017
• 期刊: 農業市場研究
• 作者: 荒木和秋;相原晴伴;井上誠司;尾碕亨;樋元淳一;發地喜久治;吉野宣彦;吉岡徹;菊地 昌弥・竹埜 正敏・古屋 武士;菊地 昌弥・竹埜 正敏;郭万里・菊地昌弥・根師梓・林明良;菊地昌弥;菊地 昌弥・竹埜 正敏・古屋 武士;菊地昌弥・竹埜正敏・古屋武士;宮部和幸;宮部和幸;新里泰孝;宮部和幸;新里泰孝・竹田達矢;宮部和幸;新里泰孝・竹田達矢;新里泰孝;藤島廣二・宮部和幸・木島実・平尾正之・岩崎邦彦;大木茂
• 通讯作者: 大木茂

鶏卵の飼養方法による小売価格の序列に関する一考察ー台湾南部の事例ー

基于养蛋方式的零售价格等级研究——以台湾南部地区为例——

• 发表时间: 2017
• 作者: 大木茂;中村竜人;大木茂・朱怡隣
• 通讯作者: 大木茂・朱怡隣

オーストラリアにおけるアニマルウェルフェア鶏卵販売の特徴

澳大利亚动物福利鸡蛋销售特点

• 发表时间: 2017
• 期刊: 農業市場研究
• 作者: 荒木和秋;相原晴伴;井上誠司;尾碕亨;樋元淳一;發地喜久治;吉野宣彦;吉岡徹;菊地 昌弥・竹埜 正敏・古屋 武士;菊地 昌弥・竹埜 正敏;郭万里・菊地昌弥・根師梓・林明良;菊地昌弥;菊地 昌弥・竹埜 正敏・古屋 武士;菊地昌弥・竹埜正敏・古屋武士;宮部和幸;宮部和幸;新里泰孝;宮部和幸;新里泰孝・竹田達矢;宮部和幸;新里泰孝・竹田達矢;新里泰孝;藤島廣二・宮部和幸・木島実・平尾正之・岩崎邦彦;大木茂;大木茂
• 通讯作者: 大木茂