Utilaization of isopod as a foodstuff
Utilaization of isopod as a foodstuff
等足类动物作为食品的利用
批准号：
16K07869
负责人：
Kazufumi Osako
金额：
$3.08万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2016
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2016-04-01 至 2019-03-31
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Study on the fatty acid compositions of deep-sea isopod Bathynomus doederleinii
深海等足类动物Bathynomus doederleinii脂肪酸组成的研究
深海等足类动物Bathynomus doederleinii脂肪酸组成的研究
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
作者：
[T. Sawasaki, K. Takahashi, K. Kurose, E. Okazaki, K. Osako]
通讯作者：
K. Osako
オオグソクムシ トロポミオシンの潜在的アレルゲン性とcDNAクローニング
原肌球蛋白和 cDNA 克隆的潜在过敏性
原肌球蛋白和 cDNA 克隆的潜在过敏性
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[岩川 織奈, 嶋倉 邦嘉, 紀藤 圭治, 大迫 一史, 黒瀬 光一]
通讯作者：
黒瀬 光一
ニュース記事「オオグソクムシからの蒲鉾ができました」
新闻文章“由巨型甲虫制成的鱼糕”
新闻文章“由巨型甲虫制成的鱼糕”
DOI：
--
发表时间：
期刊：
影响因子：
--
作者：
[]
通讯作者：
Development of kamaboko gel from small anchovy
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批准号：19K06233
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.75万
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财政年份：2019
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负责人：Kazufumi Osako
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依托单位：
Development of edible film from horse mackerel scale gelatin
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批准号：25450302
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$3.08万
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财政年份：2013
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负责人：Kazufumi Osako
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依托单位：
海外基金