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リスクに関する社会的論争を読み解くリスクリテラシーのアセスメントと育成

评估和培养风险素养，以解读有关风险的社会辩论

基本信息

批准号：
16J09891
负责人：
伊川美保
金额：
$ 0.83万
依托单位：
Kyoto University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2016
资助国家：
日本
起止时间：
2016-04-22 至 2019-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

①研究の背景・目的我々が健康的な生活を送るうえで，食品が果たす役割は大きい。一方で，食品には栄養分のほか，微量ながら発がん物質も含まれている。人々の食生活の質を高めるには，食品のリスクやベネフィットを正しく理解するためのリスクリテラシーを育むことが重要である。しかし，リスクリテラシーに関する研究は国内外で十分に行われていなかった。そこで本研究では，食品安全分野におけるリスクリテラシー（ニューメラシー，統計リテラシー）について心理学・教育学の観点から検討した。②研究の具体的内容第一に，リスクリテラシーを測定するためのニューメラシーや統計リテラシーの尺度を作成した。英語原本を翻訳・逆翻訳して日本語版尺度を作成した。一般市民に対するウェブ調査の結果，これらの尺度は高い妥当性や信頼性を持つことが示された。第二に，リスクリテラシーが食品リスク認知に及ぼす影響を明らかにした。食品中の放射性物質に関する調査からは，ニューメラシーの高い人はリスクの数値情報に基づいて不安が変化するが，ニューメラシーの低い人の不安は必ずしも変化しないことが示された。コーヒーや赤肉・加工肉に関する調査では，ニューメラシーの高い人は科学的な情報をもとにリスクとベネフィットをバランスよく考える傾向にあるが，ニューメラシーの低い人は感情的にリスクを知覚しやすいことが確認された。第三に，リスクリテラシーの個人差を補う情報デザインや，リスクリテラシー教育の効果を検討した。食品リスクを図表であらわす情報デザインでは，シンプルな表が最も効果的であることがニューメラシーの高低を問わず見出された。リスク教育に関しては，リスク認知のバイアスの一つである「分母無視」に関する授業と，疫学データの読み解き方に関する授業を行った。どちらの授業においても，統計リテラシーは授業後に有意に向上し，教育の効果が示された。

① Background and purpose of the study: Healthy life, food, fruit, service, etc. One side, food is not easy to eat, trace amounts of substances are not easy to contain. The quality of life of human beings is high, and food is important. It is very important to study and research at home and abroad. This study focuses on the division of food safety between psychology and education. 2. The first step of the study is to determine the scale of the statistical analysis. English original translation, reverse translation, Japanese version of the standard made The results of the survey conducted by the general public show that the scale of the survey is high and appropriate, and the credibility of the survey is high. Second, the food industry has a clear impact on food production. The investigation of radioactive substances in food shows that there is no change in the basic information of radioactive substances in food, and there is no change in the basic information of radioactive substances in food The investigation of red meat and processed meat is based on the scientific information of the high level of human beings. Third, the individual difference between the search engine and the search engine is discussed. The food list is displayed in the table below. Education is related to teaching and learning. It is related to teaching and learning. After the class, the results of education are shown.

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

統計リテラシーの自己効力感尺度の作成

创建统计素养自我效能感量表

DOI：
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
0
作者：
伊川　美保，楠見　孝;伊川美保・楠見孝;伊川美保・楠見孝;伊川　美保，楠見　孝;市村　賢士郎，河村　悠太，枡田　恵，伊川　美保，高橋　雄介，楠見　孝;綾部　宏明，マナロ　エマニュエル，野村　理朗，横山　悟，久富　望，伊川　美保;伊川　美保，楠見　孝
通讯作者：
伊川　美保，楠見　孝

食品リスク認知の感情ヒューリスティックに及ぼすニューメラシーの抑制効果

计算能力对食品风险感知情绪启发的抑制作用

DOI：
发表时间：
2018
期刊：
心理学研究
影响因子：
0
作者：
伊川　美保，楠見　孝;伊川美保・楠見孝;伊川美保・楠見孝
通讯作者：
伊川美保・楠見孝

仕事における目標・動機づけが働きがいに及ぼす影響：ブルーカラーとホワイトカラーの比較

工作目标和动机对工作满意度的影响：蓝领和白领工人的比较

DOI：
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
0
作者：
伊川　美保，楠見　孝;伊川美保・楠見孝;伊川美保・楠見孝;伊川　美保，楠見　孝;市村　賢士郎，河村　悠太，枡田　恵，伊川　美保，高橋　雄介，楠見　孝
通讯作者：
市村　賢士郎，河村　悠太，枡田　恵，伊川　美保，高橋　雄介，楠見　孝

感情ヒューリスティックに基づくリスク認知：ニューメラシーと批判的思考態度による抑制効果

基于情绪启发的风险感知：计算能力和批判性思维态度的抑制作用

DOI：
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
0
作者：
伊川　美保，楠見　孝;伊川美保・楠見孝;伊川美保・楠見孝;伊川　美保，楠見　孝;市村　賢士郎，河村　悠太，枡田　恵，伊川　美保，高橋　雄介，楠見　孝;綾部　宏明，マナロ　エマニュエル，野村　理朗，横山　悟，久富　望，伊川　美保;伊川　美保，楠見　孝;伊川美保・綾部宏明・松岡真由子・平岡大樹・西山慧・高野了太・楠見孝;伊川美保・楠見孝
通讯作者：
伊川美保・楠見孝

ニューメラシーがリスク情報提供後の不安変化に及ぼす影響：食品中の放射性物質と首都直下型地震を題材として

提供风险信息后计算能力对焦虑变化的影响：基于食品中的放射性物质和东京都市区正下方的地震。