Development and effects of Therapeutic Cooking Program for the elderly with mild dementia in the community
Development and effects of Therapeutic Cooking Program for the elderly with mild dementia in the community
社区轻度痴呆老人治疗性烹饪项目的开展及效果
批准号：
17K00919
负责人：
YUKAWA Natsuko
金额：
$3.0万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2017
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2017-04-01 至 2021-03-31
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懐かしの「粉もん」メニューによる料理療法の効果―軽度認知症高齢者を対象とした取組
使用怀旧“Konamon”菜单进行烹饪治疗的效果 - 针对轻度痴呆症老年人的举措
使用怀旧“Konamon”菜单进行烹饪治疗的效果 - 针对轻度痴呆症老年人的举措
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
作者：
[湯川夏子, 前田佐江子, 明神千穂 , 平川美奈子, 寺田 弘美, 村山 由美, 久保陽子]
通讯作者：
村山 由美, 久保陽子
高齢者地域サロンにおける料理活動の導入と効果―介護予防の視点から―
社区老年沙龙烹饪活动介绍及效果——从预防保健的角度——
社区老年沙龙烹饪活动介绍及效果——从预防保健的角度——
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[湯川夏子, 飯塚真由, 岡田利子, 昆布睦育巳, 明神千穂]
通讯作者：
明神千穂
Effect of therapeutic cooking for the elderly with mild dementia and mild cognitive impairment (MCI) - from a practical research at a " confectionery cooking club" in a nursing home in Japan
治疗性烹饪对患有轻度痴呆和轻度认知障碍（MCI）的老年人的影响——来自日本疗养院“糖果烹饪俱乐部”的实践研究
治疗性烹饪对患有轻度痴呆和轻度认知障碍（MCI）的老年人的影响——来自日本疗养院“糖果烹饪俱乐部”的实践研究
DOI：
--
发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Natsuko Yukawa, Saeko Meda,Chiho Myojin, Minako Kobayashi, Hiromi Terada, Yumi Murayama, Yoko Kubo]
通讯作者：
Yoko Kubo
認知症ケアと予防に役立つ和食調理のすすめ方
如何烹饪日本料理以帮助护理和预防痴呆症
如何烹饪日本料理以帮助护理和预防痴呆症
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[湯川夏子, 飯塚真由, 岡田利子, 昆布睦育巳, 明神千穂, 湯川夏子]
通讯作者：
湯川夏子
「料理療法」の提唱―調理による認知症予防の実践的研究―
“烹饪疗法”提案 - 通过烹饪预防痴呆症的实践研究 -
“烹饪疗法”提案 - 通过烹饪预防痴呆症的实践研究 -
DOI：
--
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
[湯川夏子, 飯塚真由, 岡田利子, 昆布睦育巳, 明神千穂, 湯川夏子]
通讯作者：
湯川夏子
共 20 条
A practical study aiming at the construction and dissemination of "cooking activity support method" for elderly people with dementia
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批准号：25510001
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$2.91万
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财政年份：2013
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负责人：YUKAWA Natsuko
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依托单位：
Development of Therapeutic Cooking Program for Elderly People to Support Independence and Relief of Behavioral and Psychological Symptoms of Dementia
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批准号：18500645
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$1.64万
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财政年份：2006
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负责人：YUKAWA Natsuko
-
依托单位：
海外基金