A practical study aiming at the construction and dissemination of "cooking activity support method" for elderly people with dementia
A practical study aiming at the construction and dissemination of "cooking activity support method" for elderly people with dementia
痴呆老人“烹饪活动支持法”构建与传播的实践研究
批准号：
25510001
负责人：
YUKAWA Natsuko
金额：
$2.91万
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2013
资助国家：
日本
项目状态：
已结题
起止时间：
2013-04-01 至 2017-03-31
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認知症高齢者に対する料理療法における支援方法の検討‐調理操作の指標作成の試み‐
考虑对痴呆症老年人进行烹饪治疗的支持方法 - 尝试制定烹饪操作指标 -
考虑对痴呆症老年人进行烹饪治疗的支持方法 - 尝试制定烹饪操作指标 -
DOI：
--
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
作者：
[明神千穂, 西口のどか, 村田真紀, 小澤一哉, 橘育代, 土川嘉代, 木村育子, 湯川夏子]
通讯作者：
湯川夏子
高齢者ケアにおける「料理療法」のめざすもの-『認知症ケアと予防に役立つ料理療法』の出版にあたって-
“烹饪疗法”在老年护理中的目的 - 论《烹饪疗法有助于痴呆症护理和预防》的出版 -
“烹饪疗法”在老年护理中的目的 - 论《烹饪疗法有助于痴呆症护理和预防》的出版 -
DOI：
--
发表时间：
2015
期刊：
人間生活工学
影响因子：
--
作者：
[遠山周吾, 藤田淳, 逸見奈津子, 服部文幸, 福田恵一, 湯川夏子]
通讯作者：
湯川夏子
「料理療法」に適合するおやつのメニュー開発とその効果
开发适合“烹饪疗法”的零食菜单及其效果
开发适合“烹饪疗法”的零食菜单及其效果
DOI：
--
发表时间：
期刊：
影响因子：
--
作者：
[明神千穂, 丸山夏美, 湯川夏子, 木村育子, 土川嘉代]
通讯作者：
土川嘉代
認知症ケアと予防に役立つ「料理療法」ホームページ
“烹饪疗法”主页有助于痴呆症护理和预防
“烹饪疗法”主页有助于痴呆症护理和预防
DOI：
--
发表时间：
期刊：
影响因子：
--
作者：
[]
通讯作者：
Effects of theapeutic cooking on elderly people with dementia and their staff in a group home in Japan
治疗烹饪对日本老年痴呆症老人及其工作人员的影响
治疗烹饪对日本老年痴呆症老人及其工作人员的影响
DOI：
--
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
作者：
[Chiho Myojin, Kayo Tsuchikawa, Ikuyo Kimura, Natsuko Yukawa]
通讯作者：
Natsuko Yukawa
共 11 条
Development and effects of Therapeutic Cooking Program for the elderly with mild dementia in the community
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批准号：17K00919
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$3.0万
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财政年份：2017
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负责人：YUKAWA Natsuko
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依托单位：
Development of Therapeutic Cooking Program for Elderly People to Support Independence and Relief of Behavioral and Psychological Symptoms of Dementia
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批准号：18500645
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项目类别：Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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资助金额：$1.64万
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财政年份：2006
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负责人：YUKAWA Natsuko
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依托单位：
海外基金