アジアの陶磁器貿易における日越交流史

亚洲陶瓷贸易中的日越交流史

基本信息

批准号：
17F17304
负责人：
野上建紀
金额：
$ 0.83万
依托单位：
Nagasaki University
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for JSPS Fellows
财政年份：
2017
资助国家：
日本
起止时间：
2017-10-13 至 2020-03-31
项目状态：
已结题

项目摘要

本研究は、近世のアジアの陶磁器貿易を通して、日本とベトナムの文化的交流を明らかにすることを目的としている。フィールド調査や資料収集を通して、以下の３つのテーマの研究を行なった。一つめは日本とベトナムの陶磁器生産地の比較研究である。江戸時代の日本磁器の主要産地である有田、波佐見、三川内とベトナムの主要産地であるハノイ郊外のバッチャンの比較を行なった。製品については主に文様に着目して、その起源や変遷を明らかにした。また、それぞれの生産地の民俗学的調査も行い、伝統技術の継承、生産の形態、産地が抱えている諸問題について考察した。二つめは日本・ベトナム出土の日本磁器の調査研究である。日本国内の江戸や大坂の消費地遺跡、日本本土と東南アジアの中間的様相をもつ沖縄における出土状況、ハノイの都市遺跡における陶磁器出土状況の調査を行なった。そして、ベトナムのハノイやホイアンから出土している日本磁器の調査を行なった。両者の比較を行い、日本とベトナムそれぞれの食文化の特質を考察した。三つめは日本とベトナムの磁器普及の比較研究である。17世紀後半の日本磁器の大量輸出時代の後、日本と東南アジアは同時に磁器の使用が急速に普及していった。それぞれの歴史背景を調査するとともに、共通する東アジアの歴史背景を考察した。まず日本の磁器普及に大きな役割を果たした波佐見の粗製磁器「くらわんか」を中心にその変遷を調査した。次に波佐見系の技術が伝播した四国の砥部焼の産地調査を行なった。結果として17世紀後半の有田を中心とした海外輸出時代、18世紀の「くらわんか」碗・皿の時代、そして、離島でも磁器が焼かれる19世紀の地方窯の時代を経て、磁器が普及していったことがわかった。一方のベトナムでは、バッチャン焼などの産地の成長とともに18世紀以降の中国の粗製磁器の大量流入によって磁器が普及したとみられる。

这项研究旨在通过现代早期的亚洲陶瓷贸易来阐明日本和越南之间的文化交流。通过现场研究和材料收集，我们对以下三个主题进行了研究：第一个是对日本和越南陶瓷生产区域的比较研究。我们比较了江户时代日本瓷器的主要生产商Arita，Hasami和Mikawauchi，以及越南主要生产商河内郊区的Bachchan。关于产品，我们主要集中在阐明其起源和变化的模式上。我们还对每个生产领域进行了民俗调查，并讨论了传统技术，生产形式以及生产领域面临的各种问题的继承。第二个是对日本和越南发掘的日本瓷器的研究。我们调查了日本江户和大阪的消费地点的发掘状况，冲绳的状况是日本大陆和东南亚大陆之间的冲绳状况，以及河内城市地点的陶瓷发掘情况。然后，我们对越南河内和Hoi A发掘的日本瓷器进行了调查。我们比较了两者，并检查了日本和越南食品培养的特征。第三个是对日本和越南瓷器广泛使用的比较研究。在17世纪后期日本瓷器大规模出口的时代之后，瓷器的使用同时在日本和东南亚迅速流行。我们调查了他们每个人的历史背景，并研究了东亚的共同历史背景。首先，我们调查了Hasami的粗瓷器“ Kurawanka”的变化，该瓷器在日本瓷器的传播中发挥了重要作用。接下来，我们对Shikoku的Tobe Ware的生产领域进行了一项调查，该公司的基于Hasami的技术被传播了。结果，发现瓷器在海外出口时期（主要是17世纪后期的阿里塔）之后开始流行，库拉万卡卡碗和盘子的时代以及19世纪的当地窑炉时期，在那里瓷器在偏远的岛屿上燃烧。同时，在越南，由于从18世纪开始，瓷器从中国大量涌入中国，以及Bachchang和其他产品的生产领域的增长，因此瓷器变得很受欢迎。

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

史料からみた波佐見磁器

从史料看波佐见瓷器

DOI：
发表时间：
2020
期刊：
多文化社会研究
影响因子：
0
作者：
本橋ほづみ;井田智章;Md. Morshedul Alam;北村大志;赤池孝章;グェンティランアィン
通讯作者：
グェンティランアィン

タンロン城王宮跡出土の陶磁器

升龙城皇宫遗址出土的陶瓷

DOI：
发表时间：
2019
期刊：
多文化社会研究
影响因子：
0
作者：
グェンティランアィン;野上建紀
通讯作者：
野上建紀

陶磁器からみる長崎と海外とのモノ交流

从陶瓷看长崎与海外的货物交换

DOI：
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
0
作者：
Sala Giovanni;Gobet Fernand;野上　建紀
通讯作者：
野上　建紀

福江島・田ノ江窯跡発掘調査概要報告（2019）

福江岛、田江窑遗址发掘调查总结报告书（2019年）

DOI：
发表时间：
2020
期刊：
金沢大学考古学紀要
影响因子：
0
作者：
野上建紀;渡辺芳郎;中野雄二;溝上隼弘;グェンティランアィン
通讯作者：
グェンティランアィン

バッチャン焼の過去と現在

巴禅烧的过去与现在

DOI：
发表时间：
2020
期刊：
多文化社会研究
影响因子：
0
作者：
グェンティランアィン;野上建紀
通讯作者：
野上建紀

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