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Evaluation of anti-allergy function of unutilized parts of herbal medicines for use as food ingredients

用作食品原料的草药未利用部分的抗过敏功能评价

基本信息

批准号：
22K02132
负责人：
新井博文
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Kitami Institute of Technology
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2022
资助国家：
日本
起止时间：
2022-04-01 至 2025-03-31
项目状态：
未结题

项目摘要

花粉症等のI型アレルギーは、社会全体の生産性を低下させることからその解決が急務となっている。近年、I型アレルギー症状を予防・軽減する作用を示す食品成分が副作用が少ないことから注目されている。植物生薬は、有効成分を多く含む根等の一部分から得られる医薬品であり、漢方薬の材料として処方される。北海道から北日本に分布するエゾウコギおよびトウキは、その根が生薬として用いられているが、葉等の地上部分はほとんど利用されていない。本研究では、エゾウコギおよびトウキ地上部のアレルギー抑制作用を培養細胞および動物実験により明らかにすることを目的とする。令和4年度は、エゾウコギおよびトウキ抽出物のケミカルメディエーター放出抑制活性評価を実施した。エゾウコギおよびトウキの葉および根から熱水抽出物を調製した。ラット好塩基球性白血病細胞株RBL-2H3をIgEとともに培養し、試料存在下で抗原を加えて刺激した。培養上清に放出されたヒスタミンをHPLC/蛍光検出で定量した。マウスマスト細胞株PB-3cをアラキドン酸とともに培養し、試料存在下でカルシウムイオノフォアA23187で刺激し、細胞が産生するロイコトリエンB4（LTB4）をHPLC/UV検出で定量した。その結果、エゾウコギおよびトウキ共に葉抽出物が根抽出物よりも高いヒスタミン放出抑制活性を示し、濃度依存的抑制効果も認められたが、LTB4産生抑制効果については葉および根抽出物の活性に有意な差は認められなかった。エゾウコギおよびトウキ共に葉抽出物のポリフェノール量が根抽出物よりも有意に高かったことから、ヒスタミン放出抑制効果の活性物質としてポリフェノールが推測された。

Patients with hay fever and other diseases such as hay fever, and those with low sexual health in society as a whole, do not solve urgent problems. In recent years, the symptoms of type I have been shown to prevent the side effects of food ingredients. There are many ingredients in plants, including roots, and so on. Some of them are used to obtain medical materials and materials. Hokkaido, North Japan, Hokkaido, North Japan, Hokkaido, Hokkaido, North Japan, Hokkaido, Hokkaido, Japan, Hokkaido, Japan, Hokkaido, Hokkaido In this study, we studied the inhibition of the aboveground parts, the inhibition of the aboveground parts. Ling and 4 years ago, the extract was released in the first place and the inhibitory activity was released. Please tell me that the water extract is in the water extract. The primary globular leukemia cell line RBL-2H3 IgE was cultured and expected to contain antigens plus stimuli. In the supernatant of the peel, there is a quantitative dose of light from the HPLC/. The cell line PB-3c