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Evaluation of anti-allergy function of unutilized parts of herbal medicines for use as food ingredients

用作食品原料的草药未利用部分的抗过敏功能评价

基本信息

批准号：
22K02132
负责人：
新井博文
金额：
$ 2.66万
依托单位：
Kitami Institute of Technology
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2022
资助国家：
日本
起止时间：
2022-04-01 至 2025-03-31
项目状态：
未结题

项目摘要

花粉症等のI型アレルギーは、社会全体の生産性を低下させることからその解決が急務となっている。近年、I型アレルギー症状を予防・軽減する作用を示す食品成分が副作用が少ないことから注目されている。植物生薬は、有効成分を多く含む根等の一部分から得られる医薬品であり、漢方薬の材料として処方される。北海道から北日本に分布するエゾウコギおよびトウキは、その根が生薬として用いられているが、葉等の地上部分はほとんど利用されていない。本研究では、エゾウコギおよびトウキ地上部のアレルギー抑制作用を培養細胞および動物実験により明らかにすることを目的とする。令和4年度は、エゾウコギおよびトウキ抽出物のケミカルメディエーター放出抑制活性評価を実施した。エゾウコギおよびトウキの葉および根から熱水抽出物を調製した。ラット好塩基球性白血病細胞株RBL-2H3をIgEとともに培養し、試料存在下で抗原を加えて刺激した。培養上清に放出されたヒスタミンをHPLC/蛍光検出で定量した。マウスマスト細胞株PB-3cをアラキドン酸とともに培養し、試料存在下でカルシウムイオノフォアA23187で刺激し、細胞が産生するロイコトリエンB4（LTB4）をHPLC/UV検出で定量した。その結果、エゾウコギおよびトウキ共に葉抽出物が根抽出物よりも高いヒスタミン放出抑制活性を示し、濃度依存的抑制効果も認められたが、LTB4産生抑制効果については葉および根抽出物の活性に有意な差は認められなかった。エゾウコギおよびトウキ共に葉抽出物のポリフェノール量が根抽出物よりも有意に高かったことから、ヒスタミン放出抑制効果の活性物質としてポリフェノールが推測された。

It is an urgent matter to solve the problem of type I diseases such as hay fever and the low productivity of society as a whole. In recent years, the symptoms of type I adenocarcinoma have been prevented, the effects have been reduced, the side effects of food ingredients have been reduced, and the symptoms have been reduced, and the attention has been paid to them. A part of the botanical root, the active ingredient を多くcontains the root, etc., and the られる medical medicinal product であり, the ingredients of the Chinese herbal medicine としてprescription される. Distribution of Hokkaido, northern Japan, するエゾウコギおよびトウキは, その根が生薬として Use いられているが, leaves and other above-ground parts はほとんど utilize されていない. In this study, the inhibitory effects of the aboveground part of the では, エゾウコギおよびトウキをCulture cells and animals 実験により明らかにすることをpurpose and とする. In the 4th year of the Reiwa period, the エゾウコギおよびトウキ extract のケミカルメディエーターrelease inhibitory activity evaluation 価を実士した. The エゾウコギおよびトウキの叶および元からhot water extractをmodulationした. The RBL-2H3 cell line of RBL-2H3 was cultured with IgE and stimulated with antigen in the presence of the sample. The culture supernatant was released and analyzed quantitatively by HPLC/Hydrofocal HPLC. Mastos cell strain PB-3c, をアラキドン acid, とともに, cultured in the presence of sample, でカルシウムイオノフォアA 23187 is used to stimulate and produce cells and to quantify the amount of B4 (LTB4) produced by HPLC/UV.そのRESULTS, エゾウコギおよびトウキにに leaf extract, よりも高いヒスタミン release inhibitory activity, concentration-dependent The inhibitory effect of LTB4 is suppressed, and the inhibitory effect of LTB4 is suppressed by the activity of leaf root extract.エゾウコギおよびトウキに叶 extract のポリフェノールquantity がroot extract よりも intentionally に高かIt is speculated that the active substance "ったことから" and "ヒスタミン" release the inhibitory effect.