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変容する日常献立の実相把握と「持続可能な食」実現のための新たな献立構成の検討

変容する日常献立の実相把握と「持続可能な食」実現のための新たな献立構成の検討
了解每日菜单变化的现实并考虑新的菜单构成以实现“可持续食品”
批准号：
23K02041
负责人：
杉山 寿美
金额：
$2.25万
依托单位：
Prefectural University of Hiroshima
依托单位国家：
日本
项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
财政年份：
2023
资助国家：
日本
项目状态：
未结题
起止时间：
2023-04-01 至 2026-03-31
来源：
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23K02041/
关键词：
献立主菜副菜持続可能な食和食文化

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意識構造と栄養素摂取量に対応したサプリメント利用に関する教育プログラムの構築
  • 批准号：
    15700488
  • 项目类别：
    Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
  • 资助金额：
    $2.24万
  • 财政年份：
    2003
  • 负责人：
    杉山 寿美
  • 依托单位：
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  • 负责人：
    杉山 寿美
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  • 资助金额：
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  • 财政年份：
    1998
  • 负责人：
    杉山 寿美
  • 依托单位：
    Hiroshima Bunkyo Women's Junior College
国内基金
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  • 批准号：
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  • 项目类别：
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  • 批准年份：
    2020
  • 负责人：
    方琦
  • 依托单位：
    浙江大学