Influence of the chemical structure of dietary lipids on the bioavailability of coexistent food factors

膳食脂质的化学结构对共存食物因子生物利用度的影响

• 批准号: 26500020
• 负责人: MUROTA Kaeko
• 金额: $ 3.24万
• 依托单位: Kindai University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2014
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2014-04-01 至 2017-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-26500020/
• 关键词: リン脂質; 消化; リンパ輸送; 脂溶性ビタミン; 小腸透過性; DHA; Caco-2; カロテノイド; ビタミンE; 吸収; 小腸; 細胞間透過性

项目成果

Caco-2細胞を用いた食品成分による細胞間透過性亢進に対するリゾホスファチジン酸の作用解明

使用 Caco-2 细胞阐明溶血磷脂酸对食品成分引起的细胞间渗透性增加的影响

• 发表时间: 2014
• 作者: 熊本舜;福嶋伸之;徳村彰;室田佳恵子
• 通讯作者: 室田佳恵子

食事性リン脂質の構成脂肪酸が腸管吸収過程における消化性に及ぼす影響

膳食磷脂组成脂肪酸对肠道吸收过程消化率的影响

• 发表时间: 2017
• 作者: 室田佳恵子;平野明伽音;渡辺嘉;大久保剛
• 通讯作者: 大久保剛

Digestion and absorption of phospholipids as a dietary source of docosahexaenoic acid in rats

磷脂作为二十二碳六烯酸膳食来源的大鼠消化和吸收

• 发表时间: 2015
• 作者: Kaeko Murota;Mika Takagi;Shun Kumamoto;Takeshi Ohkubo;Akira Tokumura
• 通讯作者: Akira Tokumura