超小型多軸触圧センサを活用した在宅で使える簡易型とろみ度測定器の開発

使用超紧凑多轴触觉压力传感器开发可在家使用的简单厚度测量装置

• 批准号: 22K11880
• 负责人: 齊藤 桂子
• 金额: $ 2.66万
• 依托单位: Iwate Medical University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K11880/
• 关键词: 嚥下; とろみ; 食支援; 咀嚼; レオロジー; レオメータ; 嚥下障害; 触圧感覚

急速な高齢化と地域包括ケアの推進により、嚥下障害者のケアは在宅に移行し、多職種で構成される支援チームがその中心を担っている。ケアを継続するためには、チーム内での個々の嚥下障害患者を取り巻く情報の共有が不可欠である。その中で、内視鏡や造影検査など機能評価技術は飛躍的に進歩したが、訓練方法の定量化は進んでおらず、主役たる嚥下調整食は、その名称が施設・担当者毎によって異なるな課題となっている。摂食嚥下障害者はスプーン一杯の水で溺れるという言葉が示すように、障害レベルに応じたとろみ付けが頻繁に行われているが、その程度はケチャップ状やポタージュ状などの定性的評価に依存しており、安定した食提供を実現するための定量的な評価には高額かつ大型機器が必要となる。そこで、“安心して安定した食提供を実現出来る”社会の実現を目指し、在宅での使用を念頭においた小型且つ安価な粘度計の開発に着手してきた。小型多軸触覚センサにて感圧ヘッドにかかる三次元の力を流体の粘度として算出するシステム開発を行い、ニュートン流体（グリセリン）だけでなく一部の非ニュートン流体（市販されている嚥下補助食品を混和した水溶液）において、既存の高精度な粘度計からの出力値と高い相関を持つ出力値を得ることが出来た。これにより、従来までの粘度計の原理である流動抵抗によりバネに生じたねじれをトルクセンサーで検出する手法ではなく、小型の触圧センサを活用することで、困難であったダウンサイジングが可能になるだけではく、屋外での使用も可能となり、スラリー調製などに活用出来る事が期待される。本研究を遂行することで有効性が明らかとなったコアとなる要素技術は、2022年度中に特許出願に至っている。

The rapid development of the region includes the promotion of the environment, the absorption of the environment, the migration of the environment, the formation of the environment, the support of the environment, and the development of the environment. The patient who suffered from the disease was asked to share the information. In the middle of the examination, endoscopy and imaging examination, functional evaluation, technical progress, quantitative progress of training methods, main task, adjustment of food, name, design, responsible person, different topics. "Food and drink" is the most common form of food and drink. It is the most common form of food and drink. "Peace of mind, stability, and food supply are realized." The development of small and safe viscometers is beginning with the idea of using them in the home. Small multi-axis contact pressure sensor, three-dimensional force, fluid viscosity, calculation, operation, fluid development, part of the non-contact fluid (market supplement food, mixed aqueous solution), existing high-precision viscometer, output value, high correlation, output value, calculation. The principle of the viscometer is that the flow resistance is generated by the flow resistance, and the flow resistance is generated by the flow resistance. This study is carried out in the light of the nature of the elements of technology, and the year 2022 is the year of licensing.

项目成果

とろみ度測定装置及びとろみ度測定方法

厚度测量装置及方法

• 发表时间: 2022

在宅での使用を念頭においた多軸触圧センサを活用した小型粘度計開発

使用多轴触觉压力传感器开发紧凑型粘度计，适合家庭使用

• 发表时间: 2022
• 作者: Tanaka H;Yamada S;Kawamoto M;Sakurai A;Otagiri H;Karasawa I;Kurita H;吉田 織恵，北澤 裕美，瀧 桃，坂井 幸子，下村-黒木 淳子;中村博幸，白川純平，中元 崇，大川玲奈，柿本直也，仲野和彦;新沼 小百合，森川 和政，熊谷 美保，山村 健介，黒瀬 雅之
• 通讯作者: 新沼 小百合，森川 和政，熊谷 美保，山村 健介，黒瀬 雅之

6軸力覚センサを応用したトロミ度測定装置の開発

开发使用6轴力传感器的troiness测量装置

• 发表时间: 2022
• 作者: 新新沼小百合;齊藤桂子;熊谷美保;小林琢也;森川和政;黒瀬雅之
• 通讯作者: 黒瀬雅之

多軸力覚センサを用いた粘度計の提案

使用多轴力传感器的粘度计的提案

• 发表时间: 2022
• 作者: 奥田真琴;又吉紗綾;苅谷里奈;中元崇;大川玲奈;柿本直也;仲野和彦;上津 豪洋，中野 智実，田中 聖至，坂井 幸子，下村-黒木 淳子;新沼 小百合，齊藤 桂子，熊谷 美保，森川 和政
• 通讯作者: 新沼 小百合，齊藤 桂子，熊谷 美保，森川 和政