超小型多軸触圧センサを活用した在宅で使える簡易型とろみ度測定器の開発

使用超紧凑多轴触觉压力传感器开发可在家使用的简单厚度测量装置

• 批准号: 22K11880
• 负责人: 齊藤 桂子
• 金额: $ 2.66万
• 依托单位: Iwate Medical University
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• 财政年份: 2022
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2022-04-01 至 2025-03-31
• 项目状态: 未结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-22K11880/
• 关键词: 嚥下; とろみ; 食支援; 咀嚼; レオロジー; レオメータ; 嚥下障害; 触圧感覚

急速な高齢化と地域包括ケアの推進により、嚥下障害者のケアは在宅に移行し、多職種で構成される支援チームがその中心を担っている。ケアを継続するためには、チーム内での個々の嚥下障害患者を取り巻く情報の共有が不可欠である。その中で、内視鏡や造影検査など機能評価技術は飛躍的に進歩したが、訓練方法の定量化は進んでおらず、主役たる嚥下調整食は、その名称が施設・担当者毎によって異なるな課題となっている。摂食嚥下障害者はスプーン一杯の水で溺れるという言葉が示すように、障害レベルに応じたとろみ付けが頻繁に行われているが、その程度はケチャップ状やポタージュ状などの定性的評価に依存しており、安定した食提供を実現するための定量的な評価には高額かつ大型機器が必要となる。そこで、“安心して安定した食提供を実現出来る”社会の実現を目指し、在宅での使用を念頭においた小型且つ安価な粘度計の開発に着手してきた。小型多軸触覚センサにて感圧ヘッドにかかる三次元の力を流体の粘度として算出するシステム開発を行い、ニュートン流体（グリセリン）だけでなく一部の非ニュートン流体（市販されている嚥下補助食品を混和した水溶液）において、既存の高精度な粘度計からの出力値と高い相関を持つ出力値を得ることが出来た。これにより、従来までの粘度計の原理である流動抵抗によりバネに生じたねじれをトルクセンサーで検出する手法ではなく、小型の触圧センサを活用することで、困難であったダウンサイジングが可能になるだけではく、屋外での使用も可能となり、スラリー調製などに活用出来る事が期待される。本研究を遂行することで有効性が明らかとなったコアとなる要素技術は、2022年度中に特許出願に至っている。

The rapid development of high-level areas includes the promotion of residential areas, the transfer of people with disabilities in residential buildings, and a variety of vehicles to support the development of residential centers. There is a common obligation for the patients who are injured in the hospital and the other two villages in the city to receive information. In the middle and inner parts of the hospital, the equipment can be used to improve the performance of technical equipment, the method of quantitative analysis, the quality of whole food under active duty, and the name of the operator. For those who suffer from food, the person who is impaired by food is in danger of drowning in a cup of water and saying that he or she is in trouble to show that he or she is in danger of causing disease. the extent of the disease, the level of the disease, the qualitative analysis of the dependence of the food, the safety of the food, the food and the food provide the necessary information for the large machine. Don't worry, peace of mind, peace of mind, food, food and food. The small multi-contact system is sensitive to the three-dimensional mechanical properties of the fluid. the viscosity of the fluid is calculated to determine the operation of the product, the operation of the fluid, the temperature, the temperature, the temperature and the temperature. The existing "high precision" viscometer, "output", "high output", "output". The principle of the viscosity meter, the principle of the viscometer, the principle of the viscosity meter, the principle of the viscosity meter, the flow resistance device, the car, the car, I don't know how to use it. I'm looking forward to it. The purpose of this study is to provide information and information about the elements of technology and technology, which has been specially approved in the year 2022.

项目成果

とろみ度測定装置及びとろみ度測定方法

厚度测量装置及方法

• 发表时间: 2022

在宅での使用を念頭においた多軸触圧センサを活用した小型粘度計開発

使用多轴触觉压力传感器开发紧凑型粘度计，适合家庭使用

• 发表时间: 2022
• 作者: Tanaka H;Yamada S;Kawamoto M;Sakurai A;Otagiri H;Karasawa I;Kurita H;吉田 織恵，北澤 裕美，瀧 桃，坂井 幸子，下村-黒木 淳子;中村博幸，白川純平，中元 崇，大川玲奈，柿本直也，仲野和彦;新沼 小百合，森川 和政，熊谷 美保，山村 健介，黒瀬 雅之
• 通讯作者: 新沼 小百合，森川 和政，熊谷 美保，山村 健介，黒瀬 雅之

6軸力覚センサを応用したトロミ度測定装置の開発

开发使用6轴力传感器的troiness测量装置

• 发表时间: 2022
• 作者: 新新沼小百合;齊藤桂子;熊谷美保;小林琢也;森川和政;黒瀬雅之
• 通讯作者: 黒瀬雅之

多軸力覚センサを用いた粘度計の提案

使用多轴力传感器的粘度计的提案

• 发表时间: 2022
• 作者: 奥田真琴;又吉紗綾;苅谷里奈;中元崇;大川玲奈;柿本直也;仲野和彦;上津 豪洋，中野 智実，田中 聖至，坂井 幸子，下村-黒木 淳子;新沼 小百合，齊藤 桂子，熊谷 美保，森川 和政
• 通讯作者: 新沼 小百合，齊藤 桂子，熊谷 美保，森川 和政