Quality and shelf life improvements for baguettes in the food to go sector
Quality and shelf life improvements for baguettes in the food to go sector
外卖食品行业法棍面包的质量和保质期得到改善
批准号：
102324
负责人：
金额：
$39.25万
依托单位国家：
英国
项目类别：
Collaborative R&D
财政年份：
2015
资助国家：
英国
项目状态：
已结题
起止时间：
2015 至 --
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英文摘要
Improving product quality of bread products through the 'food to go' chill chain by managing moisture migration to deliver optimum texture and eat quality.
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应用细胞自组装及电场诱导技术构建off-the-shelf组织工程血管
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批准号：81201210
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项目类别：青年科学基金项目
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资助金额：23.0万元
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批准年份：2012
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负责人：周敏
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依托单位：
低辐射空间环境下商用多核处理器层次化软件容错技术研究
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批准号：90818016
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项目类别：重大研究计划
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资助金额：50.0万元
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批准年份：2008
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负责人：傅忠传
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依托单位：
