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Korea-UK: Understanding the microbiome dynamics of naturally fermented foods and function of lactic acid bacteria-based probiotics

韩国-英国：了解天然发酵食品的微生物组动态和乳酸菌益生菌的功能

基本信息

批准号：
BB/T020008/1
负责人：
Arjan Narbad
金额：
$ 3.9万
依托单位：
Quadram Institute
依托单位国家：
英国
项目类别：
Research Grant
财政年份：
2022
资助国家：
英国
起止时间：
2022 至无数据
项目状态：
未结题

来源：
https://gtr.ukri.org/projects?ref=BB%2FT020008%2F1
关键词：
Korea UK Understanding microbiome dynamics

项目摘要

Abstracts are not currently available in GtR for all funded research. This is normally because the abstract was not required at the time of proposal submission, but may be because it included sensitive information such as personal details.

目前GtR中并没有所有资助研究的摘要。这通常是因为在提交提案时不需要摘要，但也可能是因为摘要中包含个人详细信息等敏感信息。

项目成果

期刊论文数量（0）

专著数量（0）

科研奖励数量（0）

会议论文数量（0）

专利数量（0）

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作者：
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Arjan Narbad其他文献

Utilisation of an active branching sucrase from Lactobacillus kunkeei AP-37 to produce techno-functional poly-oligosaccharides

DOI：
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期刊：
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通讯作者：
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DOI：
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9.200
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通讯作者：
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通讯作者：
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DOI：
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2025-06-01
期刊：
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影响因子：
5.900
作者：
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通讯作者：
Qixiao Zhai

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DOI：
10.1016/j.foodchem.2024.141019
发表时间：
2025-01-15
期刊：
Food Chemistry
影响因子：
9.800
作者：
Xiaoxuan Sun;Leilei Yu;Meifang Xiao;Chengcheng Zhang;Jianxing Zhao;Arjan Narbad;Wei Chen;Qixiao Zhai;Fengwei Tian
通讯作者：
Fengwei Tian