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TASTE QUALITY ALTERATION
口味品质改变
基本信息
- 批准号：6264700
- 负责人：
- 金额：$ 3.45万
- 依托单位：
- 依托单位国家：美国
- 项目类别：
- 财政年份：1998
- 资助国家：美国
- 起止时间：1998-12-01 至 1999-11-30
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Subjects participate in a range of tests to: determine genetic taste status; determine perceived intensity or oral stimulus; measure liking/disliking of oral stimulus and foods; measure food and nutrient intake; and to determine body composition. We plan to continue data collection throughout the spring, summer and fall to reach the total anticipated number of subjects.
受试者参与了一系列测试，以确定遗传味觉状态；确定感知强度或口腔刺激；测量对口腔刺激和食物的喜欢/不喜欢；测量食物和营养摄入量；以及确定身体成分。我们计划在整个春季、夏季和秋季继续收集数据，以达到预期的总受试者数量。
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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