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Properties, reactions and processes in industrial valorisation of cheese whey and its components

Properties, reactions and processes in industrial valorisation of cheese whey and its components
奶酪乳清及其成分工业增值的特性、反应和过程
批准号：
9662-1999
负责人：
Jelen, Pavel
金额：
$1.84万
依托单位：
University of Alberta
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
财政年份：
2000
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2000-01-01 至 2001-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=171294
关键词：
Propertiesreactionsprocessesindustrialvalorisation

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Properties and reactions in whey and whey components for increased technological and physiological functionality
  • 批准号：
    9662-2004
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $1.84万
  • 财政年份：
    2006
  • 负责人：
    Jelen, Pavel
  • 依托单位：
    University of Alberta
Properties and reactions in whey and whey components for increased technological and physiological functionality
  • 批准号：
    9662-2004
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $1.84万
  • 财政年份：
    2005
  • 负责人：
    Jelen, Pavel
  • 依托单位：
    University of Alberta
Properties and reactions in whey and whey components for increased technological and physiological functionality
  • 批准号：
    9662-2004
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $1.84万
  • 财政年份：
    2004
  • 负责人：
    Jelen, Pavel
  • 依托单位：
    University of Alberta
Properties and reactions in whey and whey components for increased technological and physiological functionality
  • 批准号：
    9662-2003
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $1.84万
  • 财政年份：
    2003
  • 负责人：
    Jelen, Pavel
  • 依托单位：
    University of Alberta
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