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Structural understanding of the degradation of glucose polymers
葡萄糖聚合物降解的结构理解
基本信息
- 批准号：DP130102461
- 负责人：
- 金额：$ 27.72万
- 依托单位：
- 依托单位国家：澳大利亚
- 项目类别：Discovery Projects
- 财政年份：2013
- 资助国家：澳大利亚
- 起止时间：2013-01-01 至 2016-02-29
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Understanding starch and glycogen breakdown at the molecular level is important for human nutrition and health. The understanding from this project will lead to new means for the control and mitigation of nutritional diseases, such as diabetes and obesity, as well as improved foods.
在分子水平上理解淀粉和糖原的分解对人类营养和健康非常重要。对该项目的理解将导致控制和减轻营养性疾病的新方法，如糖尿病和肥胖症，以及改善食品。
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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$ 27.72万 - 项目类别：
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