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Effect of processing on availability and activity of Bio-active compounds in pharmaceutical, nutraceuticals and functional foods applying conventional lab equipment vs sensors
使用传统实验室设备与传感器，加工对药品、营养保健品和功能性食品中生物活性化合物的可用性和活性的影响
基本信息
- 批准号：380575-2008
- 负责人：
- 金额：$ 1.46万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Industrial Research Fellowships
- 财政年份：2009
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2009-01-01 至 2010-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
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项目成果
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