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Apple flavonoids: isolation and characterization for antioxidant properties in selected food systems

Apple flavonoids: isolation and characterization for antioxidant properties in selected food systems
苹果类黄酮：选定食品系统中抗氧化特性的分离和表征
批准号：
327056-2006
负责人：
Rupasinghe, Vasantha
金额：
$1.82万
依托单位：
Nova Scotia Agricultural College
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
财政年份：
2010
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2010-01-01 至 2011-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=457746
关键词：
Appleflavonoidsisolationcharacterizationantioxidant

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Development of encapsulated food ingredients from probiotic-fermented wild blueberry
  • 批准号：
    561227-2020
  • 项目类别：
    Alliance Grants
  • 资助金额：
    $3.64万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Rupasinghe, Vasantha
  • 依托单位：
    Dalhousie University
Development of cosmeceutical functional ingredients from fresh produce waste
  • 批准号：
    570618-2021
  • 项目类别：
    Alliance Grants
  • 资助金额：
    $8.74万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Rupasinghe, Vasantha
  • 依托单位：
    Dalhousie University
An Antioxidants-rich Nutraceutical Product from Haskap Berry
  • 批准号：
    516271-2017
  • 项目类别：
    Engage Grants Program
  • 资助金额：
    $1.76万
  • 财政年份：
    2017
  • 负责人：
    Rupasinghe, Vasantha
  • 依托单位：
    Dalhousie University
Fruit flavanoids: structure modification, antioxidant properties and mode of action in food and biological model systems
  • 批准号：
    327056-2011
  • 项目类别：
    Discovery Grants Program - Individual
  • 资助金额：
    $2.26万
  • 财政年份：
    2015
  • 负责人：
    Rupasinghe, Vasantha
  • 依托单位：
    Dalhousie University
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