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Utilisation d'ingredients de babeurre en fromagerie: impacts technologiques, sensoriels et nutritionnells

Utilisation d'ingredients de babeurre en fromagerie: impacts technologiques, sensoriels et nutritionnells
乳制品原料的利用：影响技术、感官和营养
批准号：
389107-2010
负责人：
Perreault, Véronique
金额：
$2.55万
依托单位：
Université Laval
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Doctoral
财政年份：
2010
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2010-01-01 至 2011-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=464488
关键词：
Utilisationingredientsdebabeurreen

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Innovation collaborative en restauration: vers une offre de produits alimentaires locaux attractive, différenciée et profitable
  • 批准号：
    CCB21-2021-00593
  • 项目类别：
    Applied Research and Technology Partnership Grants
  • 资助金额：
    $10.93万
  • 财政年份：
    2022
  • 负责人：
    Perreault, Véronique
  • 依托单位：
    Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
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  • 批准号：
    CCB21-2021-00593
  • 项目类别：
    Applied Research and Technology Partnership Grants
  • 资助金额：
    $10.93万
  • 财政年份：
    2021
  • 负责人：
    Perreault, Véronique
  • 依托单位：
    Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Utilisation d'ingredients de babeurre en fromagerie: impacts technologiques, sensoriels et nutritionnells
  • 批准号：
    389107-2010
  • 项目类别：
    Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Doctoral
  • 资助金额：
    $2.55万
  • 财政年份：
    2013
  • 负责人：
    Perreault, Véronique
  • 依托单位：
    Université Laval
Utilisation d'ingredients de babeurre en fromagerie: impacts technologiques, sensoriels et nutritionnells
  • 批准号：
    389107-2010
  • 项目类别：
    Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Doctoral
  • 资助金额：
    $2.55万
  • 财政年份：
    2011
  • 负责人：
    Perreault, Véronique
  • 依托单位：
    Université Laval
国内基金
海外基金
预知子抗抑郁活性的物质基础与作用机制研究
  • 批准号：
    30772713
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    8.0万元
  • 批准年份：
    2007
  • 负责人：
    杨雪梅
  • 依托单位：
    南方医科大学
基于成份法的致洪暴雨过程组织化深厚湿对流机理研究