Utilisation d'ingredients de babeurre en fromagerie: impacts technologiques, sensoriels et nutritionnells

乳制品原料的利用:影响技术、感官和营养

基本信息

  • 批准号:
    389107-2010
  • 负责人:
  • 金额:
    $ 2.55万
  • 依托单位:
  • 依托单位国家:
    加拿大
  • 项目类别:
    Alexander Graham Bell Canada Graduate Scholarships - Doctoral
  • 财政年份:
    2013
  • 资助国家:
    加拿大
  • 起止时间:
    2013-01-01 至 2014-12-31
  • 项目状态:
    已结题

项目摘要

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项目成果

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Perreault, Véronique其他文献

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  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Applied Research and Technology Partnership Grants
Utilisation d'ingredients de babeurre en fromagerie: impacts technologiques, sensoriels et nutritionnells
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  • 批准号:
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  • 财政年份:
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  • 批准号:
    389107-2010
  • 财政年份:
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  • 项目类别:
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    2023
  • 资助金额:
    $ 2.55万
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  • 资助金额:
    $ 2.55万
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    2023
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
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醛悖论分子基础的建立及其食品成分的控制
  • 批准号:
    23H02161
  • 财政年份:
    2023
  • 资助金额:
    $ 2.55万
  • 项目类别:
    Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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