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Validation of pasteurization process for spices, herbs and dehydrated vegetables
香料、香草和脱水蔬菜的巴氏灭菌工艺验证
基本信息
- 批准号：438818-2012
- 负责人：
- 金额：$ 1.82万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Engage Grants Program
- 财政年份：2012
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2012-01-01 至 2013-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
The growth and activity of Salmonella represents a health risk for low moisture foods like spices and herbs
沙门氏菌的生长和活动对香料和草药等低水分食品构成健康风险
项目成果
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专利数量（0）
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Ramaswamy, Hosahalli其他文献
Development and evaluation of antibacterial electrospun pea protein isolate-polyvinyl alcohol nanocomposite mats incorporated with cinnamaldehyde
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Ramaswamy, Hosahalli的其他文献
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{{ truncateString('Ramaswamy, Hosahalli', 18)}}的其他基金
Innovative, Novel and/or Alternative Concepts in Food Processing for Enhancing, Safety, Stability and/or Quality
食品加工中用于增强安全性、稳定性和/或质量的创新、新颖和/或替代概念
- 批准号：
RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2022
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Tracking the fate of allergens using novel detection and food processing approaches
使用新颖的检测和食品加工方法追踪过敏原的命运
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537495-2018 - 财政年份：2020
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- 批准号：
542823-2019 - 财政年份：2019
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RGPIN-2019-05921 - 财政年份：2019
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Discovery Grants Program - Individual
Innovative, novel and/or alternative food processing concepts for enhanced quality retention and improved process efficiency
创新、新颖和/或替代食品加工概念，可增强质量保持并提高加工效率
- 批准号：
36715-2013 - 财政年份：2018
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Characterization & Evaluation of Chickpea Aquafaba
表征
- 批准号：
522038-2017 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Engage Grants Program
Innovative, novel and/or alternative food processing concepts for enhanced quality retention and improved process efficiency
创新、新颖和/或替代食品加工概念，可增强质量保持并提高加工效率
- 批准号：
36715-2013 - 财政年份：2016
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
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相似海外基金
Stabilization of therapeutic microbes for inclusion in a liquid matrix for delivery to the intestines
稳定治疗微生物以包含在液体基质中以输送到肠道
- 批准号：
10603190 - 财政年份：2023
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Can high pressure processing (HPP) and ultraviolet-C irradiation (UV-C) treatment preserve donor milk bioactive protein structure and function better than holder pasteurization?
高压处理 (HPP) 和紫外线 C 照射 (UV-C) 处理能否比巴氏灭菌更好地保留供乳生物活性蛋白的结构和功能？
- 批准号：
10478177 - 财政年份：2021
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- 批准号：
10655572 - 财政年份：2021
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$ 1.82万 - 项目类别：
The Therapeutic Potential of Pasteurized Human Donor Breast Milk Exosomes
巴氏灭菌人类捐赠母乳外泌体的治疗潜力
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10456870 - 财政年份：2021
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Can high pressure processing (HPP) and ultraviolet-C irradiation (UV-C) treatment preserve donor milk bioactive protein structure and function better than holder pasteurization?
高压处理 (HPP) 和紫外线 C 照射 (UV-C) 处理能否比巴氏灭菌更好地保留供乳生物活性蛋白的结构和功能？
- 批准号：
10280888 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：
Highly Selective Pathogen Inactivators For Treatment of Convalescent Transfusion Plasma
用于治疗恢复期输血血浆的高选择性病原体灭活剂
- 批准号：
10252440 - 财政年份：2021
- 资助金额：
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- 批准号：
10313756 - 财政年份：2021
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$ 1.82万 - 项目类别：
Albion Process Operation - Supercritical CO2 Pasteurization Demonstratration - High T Gas Corrosion
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514073-2017 - 财政年份：2017
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$ 1.82万 - 项目类别：
Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)
Enabling Technology to Prepare Ultrapure Dialysate in Dialysis Clinics
在透析诊所中制备超纯透析液的技术
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8547061 - 财政年份：2011
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- 批准号：
8201262 - 财政年份：2011
- 资助金额：
$ 1.82万 - 项目类别：