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Expérimentation agronomique visant le développement de la culture du sarrasin (Fagopyrum esculentum) en conditions agroclimatiques nordiques

北欧农业气候条件下萨拉辛（Fagopyrum esculentum）文化发展的农学实验

基本信息

批准号：
513502-2017
负责人：
Gagnon, Sophie
金额：
$ 1.82万
依托单位：
Collège d'Alma
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Applied Research and Development Grants - Level 1
财政年份：
2017
资助国家：
加拿大
起止时间：
2017-01-01 至 2018-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=641621
关键词：
Exp rimentation agronomique visant le

项目摘要

Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est une plante à fleurs annuelles d'origine chinoise de la famille des polygonacées cultivée pour ses graines consommées en alimentation humaine et animale. Le Canada a déjà été l'un des plus grands producteurs mondiaux de sarrasin, mais cette production a chuté dramatiquement au cours des dernières décennies, principalement en raison d'une chute des prix. Au cours des années 2015 et 2016, la culture du sarrasin a pris un nouvel essor en raison de meilleurs prix octroyés aux producteurs agricoles. Toutefois, il n'existe pas d'étude ni de référence récente pour recommander de bonnes pratiques favorisant les rendements au Québec et, particulièrement, dans les régions nordiques comme celle du Saguenay-Lac-Saint-Jean. L'objectif ultime de l'expérimentation agronomique est d'améliorer la productivité du sarrasin sur les fermes partenaires des organismes d'appui, productivité qui est limitée par des conditions pédologiques et agroclimatiques nordiques particulières. Plus spécifiquement, l'expérimentation propose d'évaluer l'effet sur la rentabilité économique de différents traitements relatifs à la date de semis, à la fertilisation, à la pollinisation et à l'andainage prérécolte sur les rendements observés en culture du sarrasin.

野荞麦（Fagopyrum esculentum）是中国原产的一种一年生植物，用于人畜共食。加拿大有一个非常大的萨拉辛生产基地，迈斯生产的是一个非常戏剧性的Au cours des décennies，主要是为了一个价格下降的理由。Au cours des années 2015 et 2016，la culture du sarrasin a pris un nouvel essor en reason de meilleurs prix octroyés aux productionary agricoles.然而，它并不存在对魁北克省，特别是萨格奈湖-圣让北部地区实施的良好做法的重新研究。L'objectif ultimate de l'experimentation agronomique est d'amélifeit la productivité du sarrasin sur les fermes partenaires des organismes d'appui，productivité qui est limitée pédologiques et agroclimatiques nordiques particulières.此外，特别是，l'experimentation proposed d'évaluer l'effet sur la rentabilité économique de différents traietartifs relatifs à la date de semis，à la fertilisation，à la pollinisation et à l'andainage prérécolte sur les rendements observés en culture du sarrasin.