Développement d'un mélange fourrager nordique composé de féverole, de pois et de trèfle d'Alexandrie

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L'accaparement des terres cultivables dans la région du Lac-Saint-Jean, plus spécifiquement dans la partie nord-est, jumelé à l'augmentation des quotas en production laitière provoque un resserrement des superficies dédiées à la production de fourrages. Dans le but de s'ajuster à ces nouvelles conditions du marché, les fermes A. Larouche et Fils inc. et du Harfang ont décidé de s'associer et de faire appel aux services d'Agrinova pour développer et expérimenter un nouveau mélange de plantes destiné à remplacer les ensilages conventionnels. Afin de répondre à un besoin de quantité et également de qualité, un mélange de pois, féverole et trèfle d'Alexandrie sera mis à l'essai. Différentes combinaisons de taux de semis de ces trois espèces seront expérimentées en 15 parcelles expérimentales ainsi que trois parcelles précommerciales dans chacune des entreprises afin d'évaluer les rendements en quantité et en qualité. La croissance des parcelles sera suivie par le personnel d'Agrinova puis elles seront récoltées aux fins d'analyses. Les parcelles expérimentales seront évaluées par quadrat pour le rendement en quantité et les parcelles précommerciales seront mesurées en rendement total, soit par capteur de rendement ou par pesée à la balance. Les analyses de qualité pour toutes les parcelles seront faites grâce à des analyses par infrarouge. À terme, les résultats croisés nous permettront d'établir le mélange fourrager qui maximisera la quantité de fourrage récoltée tout en maximisant sa qualité. Le projet devrait permettre aux deux fermes de produire plus de protéines fourragères à l'hectare et, ainsi, d'économiser sur l'achat de suppléments protéiques. De plus, l'économie de superficie pour la production fourragère leur permettra de produire des céréales pour l'alimentation de leurs troupeaux.