Intérêt de l'avoine nue, du seigle d'automne conventionnel et du seigle hybride dans l'alimentation du porc en croissance

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Semican est une entreprise canadienne, à propriétaires privés depuis maintenant 35 années, offrant des variétés**exclusives de céréales possédant des caractéristiques et des rendements élevés. Au cours des années, la création**de marchés-niches dans les céréales et la mise en place de canaux de mise en marché pour vendre les récoltes**déjà mises sous contrats par les producteurs. Les productions animales et la production porcine en particulier**fait face à un défi de taille qui est la réduction de l'utilisation du maïs et du tourteau de soya dans l'alimentation**des porcs pour réduire les coûts d'alimentation. Semican offre des ingrédients alternatifs qui sont aujourd'hui**cultivés au Québec, tels que l'avoine nue et le seigle d'automne qui sont potentiellement intéressants pour**l'alimentation des porcs, mais pour la plupart produit de façon marginale ou destinés à l'alimentation humaine.**Pour répondre à cette nouvelle demande pour d'alimentation pour les animaux et développer de nouveaux**marchés niches Semican en collaboration avec l'équipe du Dr Létourneau Montminy souhaite évaluer la**composition nutritionnelle et sa variabilité en laboratoire ainsi que la digestibilité iléale et totale des nutriments**chez le porc de différentes variétés d'avoine nue, de seigle d'automne conventionnel et hydride, et ce, en**comparaison avec un témoin le blé.