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Development of lectin-conjugated casein micelles as nanocarriers for antimicrobial peptides delivery to eradicate Helicobacter pylori

开发凝集素缀合酪蛋白胶束作为纳米载体，用于递送抗菌肽以根除幽门螺杆菌

基本信息

批准号：
532490-2019
负责人：
Sun, Xiaohong
金额：
$ 3.28万
依托单位：
University of Ottawa
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Postdoctoral Fellowships
财政年份：
2019
资助国家：
加拿大
起止时间：
2019-01-01 至 2020-12-31
项目状态：
已结题

来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=688918
关键词：
Development lectin conjugated casein micelles

项目摘要

bioactive peptide, casein micelle, lectin, site-specific delivery, food microbiology, glycoprotein chemistry, sialic acid, protein chemistry, functional food, nanocarrier

生物活性肽，酪蛋白胶束，凝集素，定点释放，食品微生物学，糖蛋白化学，唾液酸，蛋白质化学，功能食品，纳米载体

项目成果

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通讯作者：
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