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NAIT Centre for Culinary Innovation
NAIT 烹饪创新中心
基本信息
- 批准号：517635-2017
- 负责人：
- 金额：$ 14.57万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：College and Community Innovation Program
- 财政年份：2019
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2019-01-01 至 2020-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Culinary innovation,Food innovation,Food processing,Novel food ingredients,Product development,Value-added agri-food
烹饪创新，食品创新，食品加工，新型食品配料，产品开发，增值农业食品
项目成果
期刊论文数量（0）
专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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