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NAIT Centre for Culinary Innovation
NAIT 烹饪创新中心
基本信息
- 批准号：517635-2017
- 负责人：
- 金额：$ 29.14万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：College and Community Innovation Program
- 财政年份：2021
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2021-01-01 至 2022-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Culinary innovation; Food innovation; Food processing; Novel food ingredients; Product development; Value-added agri-food
烹饪创新；食品创新；食品加工；食品新配料；产品开发；增值农业食品
项目成果
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专著数量（0）
科研奖励数量（0）
会议论文数量（0）
专利数量（0）
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