Extraction électrocinétique du fer dans les farines de volailles

1991年4月，奥利梅尔担任加拿大首席执行官，担任生产、转型等部门的首席执行官

Fondée en 1991, Olymel est le chef de file au Canada dans le secteur de la production, de la transformation et de la distribution des viandes de porc et de volaille. Les abattoirs de volaille génèrent un volume de boues issu de filières de traitement des eaux usées dans ses établissements et Olymel est toujours à l'affût d'opportunités pour valoriser ces résidus qui ont une teneur en matière organique intéressante. Le volume potentiel annuel pour trois abattoirs représente 30 000 tonnes de boues et pourrait générer jusqu'à 4 000 tonnes de farine animale dont la valeur marchande est estimée entre 500 à 900 $/t (base sèche). Le recyclage de ces résidus permettrait à Olymel de renforcer sa position comme joueur important dans le domaine de l'économie circulaire agro-alimentaire, et ce, dans un objectif global d'un virage écoresponsable. Cependant, la forte teneur en fer (supérieur à 500 mg/kg) présente dans ces boues, résultante de l'utilisation de sulfate ferrique dans l'opération de traitement des eaux usées, est le principal frein à une valorisation en farine animale compte tenu des limites acceptables pour le bien-être animal. Olymel souhaite identifier une solution d'extraction de fer dans les boues sans utilisation de produits chimiques, afin d'éviter de nuire à la qualité de la farine animale produite. C'est donc dans ce contexte qu'Olymel fait appel à l'expertise du CTTÉI qui travaille sur des procédés de décontamination propres et innovants pour divers types de rejets industriels. Le CTTÉI propose de tester un procédé d'extraction électrocinétique du fer qui, selon la littérature, montre un bon potentiel pour atteindre les objectifs d'Olymel. Le CTTÉI bénéficiera de l'appui technique du Centre des technologies de l'eau (CTE) pour concevoir une unité de traitement laboratoire. Ces travaux permettraient de décontaminer efficacement les boues de manière à ne pas changer leurs valeurs nutritives et de trouver une solution écologique d'extraction de fer dans les boues à haute valeur ajoutée pour lesquelles il n'y a pas encore de solutions établies sans ajout de produits chimiques. Les