Production d'acide acétique par oxydation en voie humide de résidus de laiterie

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Sani-Marc, chef de file dans l'industrie du nettoyage et de l'assainissement, possède 16 succursales à travers le Canada. Ils formulent et commercialisent > 40 000 produits destinés au marché du nettoyage, des piscines et spas et de l'agroalimentaire. La maison mère de Sani-Marc, située à Victoriaville, mène d'importants travaux en recherche et développement (R&D). Ils sont constamment à la recherche de nouveaux intrants afin d'améliorer leur compétitivité et intégrer des produits bio-sourcés, écologiques et à moindre coût. Notamment, l'entreprise cible une utilisation plus importante d'acide acétique (AA) et d'acide peracétique (PAA) et est à la recherche d'approvisionnements correspondant à leurs critères.Parallèlement, le CTTÉI du Cégep de Sorel-Tracy mène des travaux R&D sur le procédé d'oxydation en voie humide (OVH) depuis quelques années. Il s'agit d'un procédé propre qui utilise l'eau chaude sous pression afin de valoriser des résidus organiques avec génération d'énergie. Toutefois, il est bien répertorié que le traitement OVH ne parvient pas à oxyder les composés organiques à 100 % : de l'AA est générée en tant que sous-produit de réaction. Les travaux du CTTÉI sur le traitement OVH d'effluents industriels ont permis d'analyser par chromatographie ionique que l'AA contribuait pour environ 79 % de la demande chimique en oxygène des effluents après traitement OVH, ce qui équivaut à environ 1 % V/V d'AA dans l'effluent final. Des concentrations d'AA bien supérieures pourraient être atteintes si les conditions expérimentales étaient ajustées afin de maximiser ce paramètre.La récupération d'acide acétique pourrait représenter une opportunité très intéressante pour Sani-Marc de transformer un sous-produit industriel (le perméat délactosé d'une entreprise voisine) en un produit de haute valeur ajoutée (AA et PAA), tout en générant une énergie utile via la réaction d'oxydation. Le CTTÉI possède l'expertise nécessaire pour appuyer Sani-Marc avec ce mandat.