Caractérisation d'un bio procédé de valorisation de sous-produit alimentaire en biosurfactant

Dispera Inc.是一家初创企业，成立于2019年，是一家名为Dans le Secteur des Technologies的技术公司，致力于振兴L的产业。自然合成和S的自然资源(以棕榈油为基础)、制造和利用对L的环境产生了巨大的影响。L的《经济与流通的进步》、《L的应用与生物学》、《租赁品与优先事项》是一项重要的工作。除了BioEterna外，L的企业Dispersa开发了微生物Pouroffrir des Alternative aux tensioactive synthétique：des tensioactif Naturels sans Palme，Biodégradable etrentables。L的创业成果是L的技术发展，L的应用技术是生物合成、生物转化、食品和生物表面活性剂。S‘题词L的斧头研究技术和过程S等价格化的工业农业产品。L的Maisonneuve Travaillera技术合作伙伴L的企业伙伴在Maisonneuve学院工作。

Dispersa Inc. est une startup fondée en 2019, oeuvrant dans le secteur des technologies propres ayant comme objectif de revitaliser l'industrie des tensioactifs. De nature synthétiques et dérivés de sources pétrolières (ou à base de palme), la fabrication et l'utilisation des tensioactifs a un impact établi sur l'environnement. Avec latransition actuelle vers la durabilité et l'avancement d'une économie verte et circulaire, en particulier dans lecontexte pandémique actuel, l'utilisation des processus biologiques rentables et écologiques est priorisé. Grâce à son processus de fermentation exclusif BioEterna, l'entreprise Dispersa exploite le pouvoir des microbes pouroffrir des alternatives aux tensioactifs synthétiques : des tensioactifs naturels sans palme, biodégradables etrentables. L'entreprise souhaite travailler avec l'ITEGA pour développer l'application de leur technologieBioEterna à la valorisation par bioconversion des huiles de fritures alimentaires en biosurfactants. Pourl'ITEGA, ce projet de recherche s'inscrit dans l'axe de recherches des technologies de procédés et la valorisationdes sous-produits des industries agroalimentaire. L'ITEGA du collège de Maisonneuve travaillera en étroitecollaboration avec l'entreprise partenaire ainsi que le CÉPROCQ du collège de Maisonneuve.