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Apple proanthocyanidins and their metabolites: mechanisms of action in biological systems
苹果原花青素及其代谢物：生物系统中的作用机制
基本信息
- 批准号：RGPIN-2017-04594
- 负责人：
- 金额：$ 5.68万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Discovery Grants Program - Individual
- 财政年份：2021
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：2021-01-01 至 2022-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
项目摘要
Apples; Cell and animal models; DNA damage and repair mechanisms; Flavonoids and proanthocyanidins; Functional foods and nutraceuticals; Mass spectrometry; Mechanism of action; Physiological functions; Phytochemistry; Probiotic metabolites
苹果；细胞和动物模型； DNA损伤和修复机制；类黄酮和原花青素；功能性食品和营养保健品；质谱分析；作用机制；生理功能；植物化学；益生菌代谢物
项目成果
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