Développement de bioproduits pour la mise en place de pratiques écoresponsables et durables pour une production fruitière plus saine

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Au Canada, la pomiculture représente une industrie très importante et prospère, puisque la pomme est le deuxième fruit d'importance cultivé après le bleuet. Par contre, cette production fait face à de multiples maladies et ravageurs dont la tavelure de la pomme (Venturia inaequalis) et la mouche de la pomme (Rhagoletis pomonella) qui, lorsque non traitées, engendre d'importantes pertes de rendement qui peuvent atteindre et même dépasser 50 %. La culture de la pomme est donc très exigeante et, pour garantir un rendement et une qualité optimale de la production, elle nécessite souvent le recours à des produits phytosanitaires et des engrais d'origine pétrochimique. Pépinière et Verger Pedneault et frères inc., le partenaire de ce projet, a à coeur de développer des pratiques culturales écoresponsables pour produire ses pommes de manière plus saine pour l'environnement, son personnel et ses clients.L'objectif de ce projet sera donc de développer des bioproduits (compost et thés de compost) et d'analyser leurs effets sur la culture de la pomme. Les bioproduits seront générés à partir des résidus de l'entreprise et de l'écocentre de l'Isle-aux-Coudres. Différents protocoles au laboratoire et in vivo (sur arbre mature et juvénile) sont proposés pour analyser les effets des différents bioproduits sur 1) la croissance des arbres et 2) le potentiel biocide sur la tavelure de la pomme et la mouche de la pomme. Pour réaliser ce projet de 3 ans, les CCTT Biopterre et CEDFOB travailleront en étroite collaboration.Les résultats obtenus à l'issue de ce projet de recherche et de développement permettront à l'entreprise d'utiliser leurs ressources et, surtout, d'adopter de nouveaux procédés écoresponsables dans leur exploitation. Cela aura un impact direct sur la rentabilité des opérations et sur l'empreinte écologique de leurs activités.