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Characterization and stabilization of food pigments
食品色素的表征和稳定
基本信息
- 批准号：2738-1990
- 负责人：
- 金额：$ 1.16万
- 依托单位：
- 依托单位国家：加拿大
- 项目类别：Discovery Grants Program - Individual
- 财政年份：1992
- 资助国家：加拿大
- 起止时间：1992-01-01 至 1993-12-31
- 项目状态：已结题
- 来源：
- 关键词：
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项目成果
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Anthocyanins as nutraceuticals and functional food ingredients
花青素作为营养保健品和功能性食品成分
- 批准号：
2738-2002 - 财政年份：2002
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Structure-function relationship of anthocyanin pigments: colour stabilty and antioxidative activity
花青素色素的结构-功能关系：颜色稳定性和抗氧化活性
- 批准号：
2738-1998 - 财政年份：2001
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Structure-function relationship of anthocyanin pigments: colour stabilty and antioxidative activity
花青素色素的结构-功能关系：颜色稳定性和抗氧化活性
- 批准号：
2738-1998 - 财政年份：2000
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Structure-function relationship of anthocyanin pigments: colour stabilty and antioxidative activity
花青素色素的结构-功能关系：颜色稳定性和抗氧化活性
- 批准号：
2738-1998 - 财政年份：1999
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Structure-function relationship of anthocyanin pigments: colour stabilty and antioxidative activity
花青素色素的结构-功能关系：颜色稳定性和抗氧化活性
- 批准号：
2738-1998 - 财政年份：1998
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Structure function relationship of plant pigments: colour stability and antioxidative activity
植物色素的结构功能关系：颜色稳定性和抗氧化活性
- 批准号：
2738-1996 - 财政年份：1996
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Characterization and stabilization of natural food colors
天然食用色素的表征和稳定
- 批准号：
2738-1993 - 财政年份：1995
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Characterization and stabilization of natural food colors
天然食用色素的表征和稳定
- 批准号：
2738-1993 - 财政年份：1994
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Discovery Grants Program - Individual
Flaxseed gum extraction, purification and properties
亚麻籽胶的提取、纯化及性质
- 批准号：
149610-1993 - 财政年份：1994
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Collaborative Research and Development Grants - Government (H)
Flaxseed gum extraction, purification and properties
亚麻籽胶的提取、纯化及性质
- 批准号：
149610-1993 - 财政年份：1993
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Collaborative Research and Development Grants - Government (H)
相似海外基金
Reconciling biodiversity conservation and global food security within climate stabilization targets
在气候稳定目标范围内协调生物多样性保护和全球粮食安全
- 批准号：
23K28301 - 财政年份：2024
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Reconciling biodiversity conservation and global food security within climate stabilization targets
在气候稳定目标范围内协调生物多样性保护和全球粮食安全
- 批准号：
23H03611 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Stabilization of therapeutic microbes for inclusion in a liquid matrix for delivery to the intestines
稳定治疗微生物以包含在液体基质中以输送到肠道
- 批准号：
10603190 - 财政年份：2023
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Quantifying the energetic cost of support and stabilization during walking in children with cerebral palsy
量化脑瘫儿童行走过程中支撑和稳定的能量消耗
- 批准号：
10301594 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Quantifying the energetic cost of support and stabilization during walking in children with cerebral palsy
量化脑瘫儿童行走过程中支撑和稳定的能量消耗
- 批准号：
10468872 - 财政年份：2021
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
In Vitro Enzyme Glycosylation: A New Platform for Enzyme Stabilization
体外酶糖基化：酶稳定的新平台
- 批准号：
10010937 - 财政年份：2020
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Stabilization of pigments in food by formation of nano-sized self aggregates
通过形成纳米级自聚集体稳定食品中的色素
- 批准号：
17K00840 - 财政年份：2017
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Application of microgels for food emulsions and foams - potential of Mickering stabilization
微凝胶在食品乳液和泡沫中的应用 - 米克林稳定的潜力
- 批准号：
16K07751 - 财政年份：2016
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Stabilization of Natural Food Colours Against UV Degradation Using Phytoglycogen Nanoparticles
使用植物糖原纳米颗粒稳定天然食品色素，防止紫外线降解
- 批准号：
491024-2015 - 财政年份：2016
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：
Experience Awards (previously Industrial Undergraduate Student Research Awards)
Stabilization of Therapeutic Peptides by Non-Perturbative Chemical Modification
通过非微扰化学修饰稳定治疗性肽
- 批准号：
8782447 - 财政年份：2014
- 资助金额：
$ 1.16万 - 项目类别：