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Chemical characterization and genetic control of bacteriocins produced by lactic acid bacteria intended for preservation of meats

Chemical characterization and genetic control of bacteriocins produced by lactic acid bacteria intended for preservation of meats
用于肉类保鲜的乳酸菌产生的细菌素的化学特性和遗传控制
批准号：
101231-1990
负责人：
Stiles, Michael
金额：
$6.68万
依托单位：
University of Alberta
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Strategic Projects - Group
财政年份：
1992
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
1992-01-01 至 1993-12-31
来源：
https://www.nserc-crsng.gc.ca/ase-oro/Details-Detailles_eng.asp?id=81975
关键词：
Chemicalcharacterizationgeneticcontrolbacteriocins

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Peptide delivery with lactic acid bacteria
  • 批准号：
    246430-2001
  • 项目类别：
    Strategic Projects - Group
  • 资助金额：
    $0.43万
  • 财政年份：
    2004
  • 负责人：
    Stiles, Michael
  • 依托单位：
    University of Alberta
Peptide delivery with lactic acid bacteria
  • 批准号：
    246430-2001
  • 项目类别：
    Strategic Projects - Group
  • 资助金额：
    $6.52万
  • 财政年份：
    2003
  • 负责人：
    Stiles, Michael
  • 依托单位：
    University of Alberta
Peptide delivery with lactic acid bacteria
  • 批准号：
    246430-2001
  • 项目类别：
    Strategic Projects - Group
  • 资助金额：
    $13.51万
  • 财政年份：
    2002
  • 负责人：
    Stiles, Michael
  • 依托单位：
    University of Alberta
Peptide delivery with lactic acid bacteria
  • 批准号：
    246430-2001
  • 项目类别：
    Strategic Projects - Group
  • 资助金额：
    $6.99万
  • 财政年份：
    2001
  • 负责人：
    Stiles, Michael
  • 依托单位：
    University of Alberta
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