超临界萃取及分子蒸馏提取、纯化姜中功能成分的研究

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项目介绍
AI项目解读

基本信息

  • 批准号：
    30270935
  • 项目类别：
    面上项目
  • 资助金额：
    17.0万
  • 负责人：
    倪元颖
  • 依托单位：
    中国农业大学
  • 学科分类：
    C2003.食品微生物学
  • 结题年份：
    2005
  • 批准年份：
    2002
  • 项目状态：
    已结题
  • 起止时间：
    2003-01-01 至2005-12-31

项目摘要

以生姜为原料研究利用超临界流体萃取技术结合短程分子蒸馏技术，提取、纯化姜中主在功能成分姜辣素、提高姜辣素得率和纯度，开发高附加值功能调味料，并进行功能性动物实验，本项目的实施，将为高新技术在农产品深加工加的应用及其它高附加值传统农产品香辛料深加工提供新的科研、生产思路和技术参数，研究成果将居于国际领先水平。

结项摘要

项目成果

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其他文献

孜然精油成分分析及其功能研究进展
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  • 作者：
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  • 通讯作者：
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  • 发表时间：
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  • 期刊：
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  • 作者：
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  • 通讯作者：
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  • 期刊：
    中国食品学报
  • 影响因子：
    --
  • 作者：
    刘芳;韩倩云;倪元颖
  • 通讯作者：
    倪元颖
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  • DOI：
    --
  • 发表时间：
    2011
  • 期刊：
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  • 作者：
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  • 通讯作者：
    倪元颖
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  • DOI：
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  • 发表时间：
    --
  • 期刊：
    食品工业科技
  • 影响因子：
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  • 作者：
    倪元颖;李淑燕;姜莎;曹阳;刘萍;陈芹芹;相姝楠;胡雪芳;甘芝霖
  • 通讯作者：
    甘芝霖

其他文献

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课题项目：调控A型流感病毒诱导IFN-β表达的机制研究

AI项目摘要：

本研究聚焦于TRIM2蛋白在A型流感病毒诱导的IFN-β表达中的调控机制。A型流感病毒是全球性健康问题，其感染可导致严重的呼吸道疾病。IFN-β作为关键的抗病毒因子，其表达水平对抗病毒防御至关重要。然而，TRIM2如何调控IFN-β的表达尚未明确。本研究假设TRIM2通过与病毒RNA或宿主因子相互作用，影响IFN-β的产生。我们将采用分子生物学、细胞生物学和免疫学方法，探索TRIM2与A型流感病毒诱导IFN-β表达的关系。预期结果将揭示TRIM2在抗病毒免疫反应中的作用，为开发新的抗病毒策略提供理论基础。该研究对理解宿主抗病毒机制具有重要科学意义，并可能对临床治疗流感病毒感染提供新的视角。

AI项目思路：

科学问题：TRIM2如何调控A型流感病毒诱导的IFN-β表达？
前期研究：已有研究表明TRIM2参与抗病毒反应，但其具体机制尚不明确。
研究创新点：本研究将深入探讨TRIM2在IFN-β表达中的直接作用机制。
技术路线：包括病毒学、分子生物学、细胞培养和免疫检测技术。
关键技术：TRIM2与病毒RNA的相互作用分析，IFN-β启动子活性检测。
实验模型：使用A型流感病毒感染的细胞模型进行研究。

AI技术路线图

        graph TD
          A[研究起始] --> B[文献回顾与假设提出]
          B --> C[实验设计与方法学准备]
          C --> D[A型流感病毒感染模型建立]
          D --> E[TRIM2与病毒RNA相互作用分析]
          E --> F[TRIM2对IFN-β启动子活性的影响]
          F --> G[IFN-β表达水平测定]
          G --> H[TRIM2功能丧失与获得研究]
          H --> I[数据收集与分析]
          I --> J[结果解释与科学验证]
          J --> K[研究结论与未来方向]
          K --> L[研究结束]
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