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Enriching Glucosinolates in a Smart Vertical Farm System: Implications for Type 2 Diabetes

Enriching Glucosinolates in a Smart Vertical Farm System: Implications for Type 2 Diabetes
在智能垂直农场系统中丰富芥子油苷：对 2 型糖尿病的影响
批准号：
466505
负责人：
Semenko Breanne N
金额：
$1.27万
依托单位：
University of Manitoba
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Studentship Programs
财政年份：
2021
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2021-12-01 至 2022-12-01
来源：
https://webapps.cihr-irsc.gc.ca/decisions/p/project_details.html?applId=466505&lang=en
关键词：
Diabetes Functional Foods Glucosinolates Indigenous Health Phytochemicals Smart Farm Systems

项目摘要

项目成果

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中文摘要
翻译
北部社区获得水果和蔬菜的机会有限。这使得更容易出现健康问题。位于马尼托巴省北部靠近帕斯的奥帕斯瓦亚克克里民族(OCN)，糖尿病发病率很高。在OCN，近47%的成年人患有糖尿病。COM
英文摘要
Northern communities have limited access to fruits and vegetables. This makes it easier to develop health problems. Opaskwayak Cree Nation (OCN) in northern Manitoba near The Pas, has a high rate of diabetes. Almost 47% of adults in OCN have diabetes. Com
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