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Veränderung der Barriereeigenschaften beim maschinellen Verarbeiten

Veränderung der Barriereeigenschaften beim maschinellen Verarbeiten
机械加工过程中阻隔性能的变化
批准号:
5189954
负责人:
Professor Dr.-Ing. Horst Weisser
金额:
$0.0万
依托单位国家:
德国
项目类别:
Research Grants
财政年份:
1995
资助国家:
德国
项目状态:
已结题
起止时间:
1994-12-31 至 2001-12-31

项目摘要

项目成果

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中文摘要
翻译
真空包装技术在生命周期包装技术中的应用。这是一个30到100纳米的金属薄膜. Hochvakuum中的金属氧化物处理了Gasen和Wasserdampf的20至100个Fache,这些Fache在Vergleich中用于不经处理的Trägerfolie。当Hochvakuum在障碍物上形成一个机械结构时,障碍物的机械结构会被破坏。障碍物的检查将使功能性检查变得更加容易。Hertlein的研究成果已经得到证实,但只有渗透作用的功能性试验才能得到证实。Im Mittelpunkt der geplanten Untersuchungen steht deshalb die Veränderung der Barriereeigenschaften beim maschinellen Verarbeiten.作为韦尔登唯一的模型,障碍物的检验是机械检验。大足是一个艺术和艺术的发源地,也是一个令人惊叹的地方。
英文摘要
Vakuumbedampfte Kunststoffolien gewinnen in der LebensmittelVerpackungstechnik an Bedeutung. Das Aufdampfen einer 30 bis 100 nm dicken Metall- bzw. Metalloxidschicht im Hochvakuum verbessert die Barriereeigenschaften gegenüber Gasen und Wasserdampf um das 20 bis 100fache im Vergleich zur unbehandelten Trägerfolie. Da die im Hochvakuum aufgedampfte Barriereschicht gegenüber mechanischen Belastungen empfindlich ist, gehen beim maschinellen Verarbeiten dieser Kunststoffolien die Barriereeigenschaften teilweise verloren. Der Verlust der Barriereeigenschaften wird als funktionelles Versagen bezeichnet. Die Ergebnisse der Forschungsarbeiten von Hertlein haben gezeigt, daß zum beurteilen des funktionellen Versagens nur Permeationsmessungen geeignet sind. Im Mittelpunkt der geplanten Untersuchungen steht deshalb die Veränderung der Barriereeigenschaften beim maschinellen Verarbeiten. Es sollen Modelle entwickelt werden, welche die Veränderung der Barriereeigenschaften beim maschinellen Verarbeiten beschreiben. Dazu sind Kenntnisse über die Art und das Ausmaß der Beschädigungen an den aufgedampften Schichten notwendig.
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Der Einfluß von hohem hydrostatischem Druck auf die Wechselwirkungen und den Stofftransport zwischen Lebensmitteln und ihrer Verpackung
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