The role of indigestible lentil proteins/peptides on satiety regulation mediated by the gut microbiota and enteroendocrine cells
The role of indigestible lentil proteins/peptides on satiety regulation mediated by the gut microbiota and enteroendocrine cells
不可消化的扁豆蛋白/肽对肠道微生物群和肠内分泌细胞介导的饱腹感调节的作用
批准号：
557554-2021
负责人：
Boachie, RuthTakyiwaah
金额：
$1.53万
依托单位国家：
加拿大
项目类别：
Postgraduate Scholarships - Doctoral
财政年份：
2021
资助国家：
加拿大
项目状态：
已结题
起止时间：
2021-01-01 至 2022-12-31
中文摘要
翻译
食品化学、食品科学、蛋白质化学、人体营养学、营养学、肠道微生物区系、营养代谢、食品技术、营养生物化学、食品蛋白质
英文摘要
Food chemistry, Food science, Protein Chemistry, Human Nutrition, Nutrition, Gut microbiota, Nutrition Metabolism, Food Technology, Nutritional Biochemistry, Food proteins
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