Bifidobacterium adolescentisによるβ-(1→3)-キシロシル-キシロビオース分解機構の解明
Bifidobacterium adolescentisによるβ-(1→3)-キシロシル-キシロビオース分解機構の解明
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青春双歧杆菌β-(1→3)-木糖基-木二糖降解机制的阐明
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小林真奈美・熊谷祐也・岸村栄毅
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yamamoto Yohei;Kishimura Hideki;Kinoshita Yasunori;Saburi Wataru;Kumagai Yuya;Yasui Hajime;Ojima Takao;室崎喬之;小林真奈美・熊谷祐也・岸村栄毅
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用于乳糖水解和低聚半乳糖合成的 β-半乳糖苷酶
DOI：
10.1201/9781315368405-9
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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作者：
F. Plou;J. Polaina;J. Sanz;M. Fernández
通讯作者：
M. Fernández
DOI：
10.1007/978-81-322-1094-8_3
发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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作者：
Bárbara Rodriguez;L. Fernández;Miguel Teixeira de Abreu;Paulina Urrutia;M. Fernández;A. Ballesteros;F. Plou
通讯作者：
F. Plou
影响因子：
3.1
作者：
van Leeuwen, Sander S.;Kuipers, Bas J. H.;Kamerling, Johannis P.
通讯作者：
Kamerling, Johannis P.
用于乳品工业的市售β-半乳糖苷酶的比较：综述
DOI：
10.22616/rrd.23.2017.032
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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作者：
K. Žolnere;I. Ciproviča
通讯作者：
I. Ciproviča
来自环状芽孢杆菌、乳酸克鲁维酵母和米曲霉的 β-半乳糖苷酶的反应动力学和低聚半乳糖产物谱。
影响因子：
8.8
作者：
Huifang Yin;J. B. Bultema;L. Dijkhuizen;Sander S. van Leeuwen
通讯作者：
Sander S. van Leeuwen