Charakterisierung von Isoflavon-umsetzenden Enzymen aus Darmbakterien des Menschen

黄酮类化合物gehört die Prävention von hormone and altersabhängigen Erkrankungen wie Krebs，骨质疏松症和绝经后综合征。黄酮类化合物的研究进展[j]。肠道微生物群与生物活性与异黄酮含量的关系，生物活性与异黄酮含量的关系。与此同时，大豆异黄酮与大豆异黄酮也会在大豆异黄酮与大豆异黄酮之间发生作用。大豆中大豆苷元和染料木素苷元与大豆异黄酮。大豆苷元与大豆苷元的关系。aufgrunseiner höheren生物学家Aktivität风雌马酮也有相同的代谢反应。krzlich isolierizeries与人类，人类，人类，人类，人类，人类，人类，人类，人类。Während Slackia异黄酮转化大豆苷祖马酚和染料木素祖5-羟基马酚转化物，setzt der Stamm CG19-1大豆苷aus葛根素（大豆苷-8- c -葡萄糖苷）frei。在酶的分离和特性分析中，在催化反应中采用了分离和特性分析方法。大豆大豆黄酮基因的鉴定。染料木素-微生物酶kodieren， soll eine Grundlage f<e:1>, r . die Suche等各同源序列和den resultienden Aktivitäten im gesamten intestinal microbiom bilden。Die Isolierung des puerarin - deglycosyerenden酶ms aus dem Stamm CG19-1， das vermutlich auch andere生物活性C-Glucoside spaltet， stellt Die Voraussetzung fgr Die Aufklärung des Reaktionsmechanismus dieser neuen klase von Glycosidasen dar。

Zu den postulierten Wirkungen der Isoflavone gehört die Prävention von hormon- und altersabhängigen Erkrankungen wie Krebs, Osteoporose oder postmenopausales Syndrom. Durch Verzehr von Sojaprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln können bedeutende Mengen an Isoflavonen aufgenommen werden. Die intestinale Mikrobiota spielt eine Schlüsselrolle bei der Bioaktivierung von Isoflavonen, da entscheidende Transformationsreaktionen nur von Bakterien katalysiert werden. Bisher ist jedoch wenig über die für die Isoflavon-Umsetzung im menschlichen Darm verantwortlichen Bakterienspezies sowie die beteiligten Enzyme bekannt. Daidzein- und Genistein-Glycoside sind die Hauptvertreter der Isoflavone in Soja. Daidzein wird im Darm ausschließlich durch Bakterien zu Equol transformiert. Aufgrund seiner höheren biologischen Aktivität wird Equol derzeit als der eigentlich wirksame Metabolit angesehen. Kürzlich isolierten wir Bakterienspezies aus dem humanen Darm, die an der Bildung von Equol beteiligt sind. Während Slackia isoflavoniconvertens Daidzein zu Equol und Genistein zu 5-Hydroxy-equol transformiert, setzt der Stamm CG19-1 Daidzein aus Puerarin (Daidzein-8-C-glucosid) frei. Das geplante Vorhaben zielt auf die Isolierung und Charakterisierung der Enzyme, die die zugrunde liegenden Reaktionen katalysieren. Die Identifizierung der Gene in S. isoflavoniconvertens, die die Daidzeinbzw. Genistein-umsetzenden Enzyme kodieren, soll eine Grundlage für die Suche nach homologen Sequenzen und den resultierenden Aktivitäten im gesamten intestinalen Mikrobiom bilden. Die Isolierung des Puerarin-deglycosylierenden Enzyms aus dem Stamm CG19-1, das vermutlich auch andere bioaktive C-Glucoside spaltet, stellt die Voraussetzung für die Aufklärung des Reaktionsmechanismus dieser neuen Klasse von Glycosidasen dar.