Influence of Migration and Change of Cacao Production Base in Asia and Africa

亚非可可生产基地迁移和变化的影响

• 批准号: 19K20557
• 负责人: 坂梨 健太
• 金额: $ 2.58万
• 依托单位: Kyoto University (2021-2022)Ryukoku University (2019-2020)
• 依托单位国家: 日本
• 项目类别: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• 财政年份: 2019
• 资助国家: 日本
• 起止时间: 2019-04-01 至 2024-03-31
• 项目状态: 已结题
• 来源: https://kaken.nii.ac.jp/en/grant/KAKENHI-PROJECT-19K20557/
• 关键词: カカオ生産; 熱帯地域; 労働問題; 非木材林産物; 都市と農村; 交通; 資本主義; 国家; 移民; チョコレート; フードシステム; 熱帯林; フェアトレード; 流通; 小規模農民; 産地間比較; 労働力; 人の移動; チョコレート消費; カカオ加工品

国際狩猟採集民学会（CHAGS13）にて、熱帯アフリカでなされるカカオ生産における「負債」の意味について、理論的な検討を加えて、報告をおこなった。実際に海外調査に行けなかった代わりに、オンラインでの現況の聞き取りや取り寄せた資料をもとに、これまでの調査で見過ごしていた「負債」に焦点をあてて、カカオの生産がいかにまわっているのかを明らかにした。年度末には、『アフリカから農を問いなおす』（京都大学学術出版会）の一つの章を分担執筆した。本研究のテーマであるカカオ生産の変遷の背景を説明するために、熱帯アフリカの農業の特徴である多生業と複合性の視点から論じた。具体的にカメルーン南部で暮らすバンツー系の「農耕民」と呼ばれるファンを対象に、次の3つの視点、1）異なる生業の相互補完性、2)融通無碍、3）人間関係から、多生業の特徴をよりポジティブかつ動態的に示した。各世帯、各個人で農業と狩猟採集活動が主生業として常におこなわれているわけではない。それぞれのライフステージや経済状況によっては、カカオ生産が放棄されて新たな活動が取り組まれることもある。カカオ生産を含めた農業が生計維持のための「この道一筋」の活動にはならない。この背景には、いざとなれば助けてもらえる人間関係や何か手に入る森への信頼が存在しているからである。この点に、必ずしもネガティブな意味で、カカオ生産の拠点が消えていたり、変わっていたりするわけではないことが示唆される。

International inaugural 猟 gathering people society (CHAGS13) に て, hot 帯 ア フ リ カ で な さ れ る カ カ オ production に お け る の "liabilities" means に つ い て, theory of な を 検 please add え て, report を お こ な っ た. Be interstate に overseas survey line に け な か っ た generation わ り に, オ ン ラ イ ン で の status の smell き take り や take り send せ た data を も と に, こ れ ま で の survey で seen ご し て い た を "liabilities" に focus あ て て, カ カ オ の production が い か に ま わ っ て い る の か を Ming ら か に し た. At the end of the year, に に and the "アフリカ ら ら Agricultural を Question なおす なおす" (Kyoto University Academic Press) に one た chapter を shared the responsibility of writing た. This study の テ ー マ で あ る カ カ オ production の - moving background の を explaining す る た め に, hot 帯 ア フ リ カ の agricultural の, 徴 で あ る profession more と compound の viewpoints か ら theory じ た. Specific に カ メ ル ー ン southern で sunset ら す バ ン ツ ー is の "farming people" と shout ば れ る フ ァ ン を に, seaborne の 3 つ の viewpoint, 1) different な る profession finish の complement each other, 2) financing and 3) human masato か ら, profession の, 徴 を よ り ポ ジ テ ィ ブ か つ dynamic に shown し た. All the 帯, each person で agriculture と inaugural 猟 acquisition activity が main profession と し て often に お こ な わ れ て い る わ け で は な い. そ れ ぞ れ の ラ イ フ ス テ ー ジ や 経 済 condition に よ っ て は, カ カ オ production が abandon さ れ て new た が な activities take り group ま れ る こ と も あ る. Youdaoplaceholder0 カカ production を including めた agriculture が subsistence maintenance <s:1> ため "<s:1> the first line of work" <s:1> activities に ならな ならな ならな. こ の background に は, い ざ と な れ ば help け て も ら え る human masato in what か hand に や る sen へ の letter 頼 が exist し て い る か ら で あ る. こ の point に shall ず し も ネ ガ テ ィ ブ な mean で, カ カ オ production の 拠 point が え elimination て い た り, - わ っ て い た り す る わ け で は な い こ と が in stopping さ れ る.

项目成果

No Life, No Forest 熱帯林の「価値命題」を暮らしから問う

没有生命，就没有森林 从日常生活的角度探究热带森林的“价值主张”

• 发表时间: 2021
• 作者: International Conference on Technology Education - Asia Pacific (Gold Coast;Australia);阿部健一;阿部健一・柳澤雅之編著
• 通讯作者: 阿部健一・柳澤雅之編著

共感の農村ツーリズム（分担「アフリカの人・自然を日本で共感できる時代へ」pp.135-136）

具有同理心的乡村旅游（合着《迈向日本能够与非洲人民和自然产生共鸣的时代》第135-136页）

• 发表时间: 2023
• 作者: 河村律子;中村均司;中村貴子;髙田晋史
• 通讯作者: 髙田晋史

Debt and Living well in the Forest: A Case Study of Cocoa Growing Region in Southern Cameroon

债务与森林中的美好生活：喀麦隆南部可可种植区案例研究

• 发表时间: 2022
• 作者: Sakanashi;K.
• 通讯作者: K.

アフリカから農を問い直す（分担「生業の複合性と多様性」pp.149-177）

重新审视非洲农业（分享“生计的复杂性和多样性”第149-177页）

• 发表时间: 2023
• 作者: 杉村 和彦;鶴田 格;末原 達郎
• 通讯作者: 末原 達郎

Rethinking African Agriculture: How Non-Agrarian Factors Shape Peasant Livelihoods

重新思考非洲农业：非农业因素如何影响农民生计

• 发表时间: 2020
• 作者: Yatsuka;H. and Ikeya;K. （分担執筆）
• 通讯作者: K. （分担執筆）